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カフェ・ラデュレ、エキュート大宮に新設オープン！

1862年に創業したパリのメゾン・ラデュレは、サロン・ド・テの文化を築いたブランドであり、その魅力を日本でも体験できるように、エキュート大宮に2号店をオープンしました。これにより、ラデュレの特別な世界観がますます身近になります。

店内の魅力と雰囲気

カフェ・ラデュレエキュート大宮店は、ラデュレを象徴するグリーンとピンクの色合いで装飾された空間が広がります。ギンガムチェックで可愛らしく飾られた店内は、訪れた人々を優雅な雰囲気で包み込みます。そして、アトリエが設置されており、ここではエキュート大宮店限定のドーナツやフィナンシェが実際に作られている様子を眺めることができるのです。

また、イートインスペースは3面がガラス窓で、開放感にあふれる居心地の良い空間が広がっています。JR大宮駅の構内に位置し、移動の合間に立ち寄る働く女性たちにとって、束の間の休息を得るのにぴったりのスポットです。

メニューの魅力

お店では、ラデュレのマカロンやウジェニー、焼き菓子とともに、豊富な種類のラテやブレンドコーヒーも用意されています。さらに、カフェ・ラデュレ限定のフィンガーパティスリー、サンドイッチ、サラダなど、ラデュレのエスプリを大切にしながらも、手軽に美味しい料理を楽しむことができます。

特に注目すべきは、エキュート大宮店で初登場となる特製ドーナツです。厳選された強力粉とフランス産小麦の薄力粉を使い、バターや蜂蜜、牛乳を加えた生地は、柔らかな口当たりとコクが楽しめます。さらに、米油で揚げることで軽やかな後味に仕上げられ、装飾にはフォンダンやバタークリーム、金箔、L字のチョコレートを使用。華やかな味わいの「イスパハン」、魅惑の「ピスタッシュ」、絶妙なバランスの「プレジール・シュクレ」の3種類が用意されています。

焼き立てフィナンシェ

この新店舗では、日々3回、店内で焼き上げるフィナンシェも楽しめます。しっとりとした食感に焦がしバターの香り、アーモンドの濃厚な味わいが特徴。バニラ、ショコラ、ピスタッシュの3種類から選ぶことができ、焼き立ての贅沢な余韻が味わえます。

ラデュレのラテのアート

また、ラデュレの顔とも言える“ラテ”も見逃せません。ローズ、フランボワーズ、ライチの風味が詰まった“イスパハン・ラテ”は、ドリンクでありながら、まるでデザートのような華やかさ。クレーム・シャンティやローズのマカロンで飾られ、見た目も美しい一杯です。

まとめ

カフェ・ラデュレは、ただのカフェではなく、特別な体験を提供する場所として、訪れる人々を誘います。忙しい日常の中で、心温まる瞬間を提供してくれるこのカフェ。エキュート大宮に足を運んだ際には、ぜひその魅力を体験してみてください。

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