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とうふ屋うかいが「豆乳フェス2025」に初出店！

2025年10月11日（土）から13日（月・祝）の3日間、東京・新宿サザンテラス広場で行われる「キッコーマン豆乳 Presents 豆乳フェス2025」に、とうふ屋うかいが初めての出店を果たします。今年の『豆乳の日』である10月12日を記念し、たくさんのおいしい豆乳料理が楽しめる特別なイベントとなっています。

豆乳フェス2025の魅力

豆乳フェスは、日本最大級の豆乳イベントとして位置づけられ、毎年多くの来場者でにぎわいます。今年のテーマは「知る・楽しむ・味わう」。豆乳がテーマの様々なブースや催し物が用意されており、豆乳初心者から愛好者まで、幅広い層に楽しんでもらえる内容です。

うかいの料理長が手がける特別メニュー

とうふ屋うかいが出店するこのイベントでは、特に注目の3つの豆乳うどんを販売します。

• - 豆乳肉うどん (1,500円)

- 国産大豆を使用した自家製豆乳とうどんに、うかい特選牛で仕立てたコクのあるコンソメスープが絡みます。上に盛り付けられた黒毛和牛と6種のきのこが引き立つ一杯です。

• - 豆乳きのこうどん (1,300円)

- 食感の異なる5種のきのこをふんだんに使い、上品な豆乳コンソメスープとともに楽しむ一品。なめらかな豆乳うどんが、きのこの旨味をしっかり受け止めます。

• - 豆乳きつねうどん (1,000円)

- 厚みのある特製お揚げとともに、かつおだしとはまぐり出汁のスープで楽しむ贅沢な一杯。スープがしっかりしみ込んだお揚げの味わいが嬉しいです。

これらのメニューは数量限定となっており、早期に完売する可能性もありますので、早めに足を運ぶことをお勧めします。

とうふ屋うかいの店舗情報

とうふ屋うかいは、江戸情緒を感じられる空間で、季節ごとに楽しめる自家製豆腐料理を提供するレストランです。大和田店、鷺沼店、芝店の3店舗を展開し、オンラインショップでも豆腐や油揚げを購入可能です。これからの季節にぴったりの豆腐料理を、自宅でも楽しめるのは嬉しいポイントです。

まとめ

豆乳フェス2025に出店するとうふ屋うかいは、ぜひ足を運んでみてください。風味豊かな豆乳料理を楽しめる貴重な3日間を逃さないようにしましょう！食材へのこだわりはもちろん、江戸情緒あふれる空間で、ユニークな豆乳料理を堪能できる機会をお見逃しなく！

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