待望の春を感じるアマン京都の新作「桜のシュトーレン」登場

アマン京都が贈る春の味覚、桜のシュトーレン

待ちわびた春の訪れを感じるこの時期、京都に位置する「アマン京都」が新たに推出した「桜のシュトーレン」が楽しみを提供してくれます。2025年3月15日から4月30日までの期間限定で登場するこの特別なスイーツは、ふわっと広がる桜の香りと色合いが特徴です。

この「桜のシュトーレン」は4,200円というお求めやすい価格で提供され、春の訪れを心待ちにする瞬間にぴったりの一品です。桜の風味が存分に感じられる生地には、桜風味のペーストと一緒に、粉末状にされて練り込まれたアーモンドが絶妙に絡まっています。さらに、中央にはマジパンが盛り込まれ、しっとりとした口当たりが味わえます。

この創作を手掛けるのは、エグゼクティブペストリーシェフの松尾浩幸さん。彼は関西のラグジュアリーホテルで約40年にわたり培った技術と感性で、独自のスイーツを開発し続けています。視覚だけでなく味覚でも楽しめるアフタヌーンティーのデザインや細工菓子への挑戦でも多くの賞を受賞しており、彼の作品は常に期待を超えています。

桜のシュトーレンは、その表面に桜パウダーと粉砂糖があしらわれ、見た目にも春らしさを演出。日ごとに熟成することで、より風味豊かになり、口の中でとろけるような感覚を与えます。ティータイムにぜひ薄くスライスして、コーヒー、紅茶、または香り高い緑茶と合わせてお楽しみください。

また、このスイーツはピンク色の風呂敷に包まれているため、春のお祝いのギフトや贈り物にも最適。特別な日に心を込めた贈り物としても喜ばれることでしょう。桜の開花を楽しむひと時のために、この春だけの特別な味覚をぜひお試しください。

アマン京都について

アマン京都は、2019年11月にオープンしたプライベートリゾートで、北区の左大文字山から続く鷹峯三山の麓に位置しています。広大な敷地には和の文化とモダンなデザインが融合した建物が点在し、静かな森の庭で過ごすひと時を提供しています。アマンの隠れ家的な雰囲気は、古都京都の魅力をより一層引き立てています。

この贅沢なリゾートで、ぜひ新作の「桜のシュトーレン」を味わいながら、春の息吹を感じてみてください。日本の美しい季節を存分に楽しみたい方には、見逃せない一品です。