新メニュー全リニューアル！さがら庵の地産地消料理で身体をいたわる

静岡県牧之原市に位置するさがら子生れ温泉会館が、お食事処「さがら庵」のメニューを全面リニューアルしました。9月1日から提供が開始され、新しい料理体験を楽しむことができます。このリニューアルのテーマは「地域の恵みを、身体の中から」。温泉につかり、心と身体をほぐした後には、食事でも身体をいたわることができるよう、シェフが厳選した地域の食材を使用しています。

身体をいたわる新しい食体験

「温泉で整え、食事で身体をいたわる。」これが新しいコンセプトの核となるメッセージです。温泉やサウナで癒された後、身体に優しい料理を楽しむことで、さらなるリフレッシュを促進します。

特に注目は「湯あがり牧之原めぐみ御膳」です。ここで提供される料理は、全て地元・牧之原の食材を使用し、その魅力を最大限に引き出すことを目的としています。地産地消の意義を感じられる食事を通じて、地域の良さを再認識することができるでしょう。

予防栄養学を取り入れたメニュー

リニューアルメニューでは、シェフが学び取り入れた予防栄養学の知識も活かされています。たとえば、温活と健康を意識した「ととのう温活スパイスカレー」では、スパイスの特性を利用し、ただ美味しいだけでなく、身体をいたわる料理を目指しました。様々なスパイスを組み合わせることで、食事を楽しみながら健康的な栄養を摂取できるメニューとなっています。

新しい盛り付けとメニュー構成

料理だけでなく、盛り付けやメニューの構成にもこだわっています。色とりどりの地元食材が美しく並び、その見た目でも楽しませてくれるでしょう。質の高い材料を使った料理の数々は、見た目でも味わいでも満足感を与えてくれます。

温泉を楽しみながら食事も満喫

温泉、サウナ、そして地産地消の料理。この一連の体験こそが、さがら子生れ温泉会館ならではの特別な魅力です。身体が喜ぶ料理を提供することで、訪れたお客様には「また食べたい」と思わせるようなメニュー展開が期待されます。地域の恵みと料理へのこだわりが、すべてつながり、心身ともに癒される体験を提供します。

呉竹荘グループの食へのこだわり

さがら子生れ温泉会館は、呉竹荘グループによって運営されています。同グループは長年にわたり、掛川グランドホテルなどで蓄積した料理のノウハウを生かし、食に繋がる新しい体験を提供しています。料理の品質やメニューの開発に加え、地域の食材を余すことなく活用し、温泉だけではなく食事でも訪れる価値を感じられる場所へと進化しています。

私たちにとって、地域の食材や食文化を発信することも重要な使命です。多くの方に地域の恵みを知っていただき、心温まる体験をお届けできるよう努めています。

まとめ

さがら庵のリニューアルメニューは、地元の素材を生かした健康を意識した料理を提供することで、訪れる人々に新たな食の魅力を伝えています。この機会にぜひ、心も身体も満たされる温泉体験とともに、さがら庵での食事を堪能してみてはいかがでしょうか？さがら子生れ温泉会館の公式HPには、詳細なメニュー情報も掲載されていますので、ぜひチェックしてみてください。