京都・バイカルが人気バターサンドを秋限定で復活！

京都・バイカルが人気のバターサンド「サブレーズンサンド」を数量限定販売！

1955年に京都・下鴨で創業した洋菓子店、バイカルから新たな秋の味覚が登場します。人気のバターサンド「サブレーズンサンド」が、2025年9月1日から数量・期間限定でリリースされることが発表されました。昨年の秋イベント「秋のバイカル祭」で一時的に販売された際には、その人気からたくさんのお客様がこのお菓子をお求めになり、再販の声が多数寄せられたため、今回の再登場となったのです。

絶品の秘密はサブレアマンドにあり

「サブレーズンサンド」は、バイカルのロングセラー商品「サブレアマンド」が使用されています。このサブレは、良質なバターとアーモンドを贅沢に使い、風味豊かに焼き上げられた逸品。たっぷりのバターを感じさせるリッチな味わいは、サンドしたときに一層その魅力を引き立ててくれます。

さらに、このサンドにはバイカル特製のレーズンバタークリームが挟まれています。このクリームは、北海道産の生クリームと贅沢なバターを基に作られ、香り高いラムレーズンが使用されています。ホワイトチョコレートとラム酒シロップで漬け込まれたレーズンは、クリームのミルキーさとの相性が抜群で、口に入れた瞬間、芳醇な風味が広がります。これは、秋の季節にぴったりの濃厚なスイーツです。

ひんやりとした贅沢体験を

この「サブレーズンサンド」は、残暑が続くこの時期にも最適。冷蔵庫でひんやりと冷やしてから楽しむことで、より一層の美味しさを引き出します。個包装になっているため、ちょっとした手土産や贈り物にもぴったりですね。木の葉型のデザインは秋らしさを演出し、贈る相手にも喜ばれること間違いなし。

商品詳細

- 商品名：サブレーズンサンド
- 価格：1個390円（税込）
- 販売期間：2025年9月1日（月）～9月下旬（売り切れ次第終了）
- サイズ：縦4cm×横8cm×高さ2cm
- お日持ち：約4日
- 保存方法：要冷蔵（10℃以下）

どこで買えるの？

バイカルは、東京都内に7店舗を展開していますが、今回の「サブレーズンサンド」は各店舗で限定販売されますので、気になる方はお早めに足を運んでみてください。また、バイカルの他の人気商品「サブレアマンド」や「サブレアマンドショコラ」も通年販売されていますので、こちらもあわせてチェックしてみると良いでしょう。

- サブレアマンド、サブレアマンドショコラ：各100円（税込）、リニューアルオープンした本店やカフェでも取り扱い中です。

バイカルについて

京都・下鴨の地で愛され続けるバイカルは、2024年11月に本店と工房がリニューアルオープンし、新たな菓子作りにチャレンジしています。伝統的な素材と現代的な感性が融合したスイーツたちで、あなたの特別な瞬間を彩ることを目指しています。

公式HP：バイカル
オンラインショップ：バイカルオンライン
Instagram：@kyoto_baikal

この秋はバイカルの「サブレーズンサンド」で、特別なスイーツ体験をしてみてはいかがでしょうか？