発酵バターで贅沢！新しい焼き芋スイーツ登場

贅沢な焼き芋スイーツ、「紅天使の焼き芋フライ発酵バター味」が新登場！

さつまいもの魅力を最大限に引き出した焼き芋スイーツが、2025年11月12日（水）より「蔵出し焼き芋かいつか」にて新発売されます。その名も『紅天使の焼き芋フライ発酵バター味』。今回はこの新商品について詳しくご紹介します。

新しい味わいの開発背景

「紅天使の焼き芋フライ」は、カルビーかいつかスイートポテト株式会社が贈る人気商品で、特に“皮はパリッ、中はねっとり”という独特の食感と濃厚な甘みが特徴です。これまでの人気に加え、今回新しく開発されたのが、発酵バターの芳醇な香りを活かしたスイーツです。

開発チームは、焼き芋本来の甘さや香ばしさを引き立てる素材を探し、その中で発酵バターが特に注目されました。試作を重ねる中で、すっきりとした後味の発酵バターが、濃厚な「紅天使」の甘みと絶妙に調和することを発見し、今回の新商品に採用されました。

「紅天使の焼き芋フライ発酵バター味」の魅力

この新作は、焼き芋の自然な甘さと発酵バターのリッチな香りが見事に調和しています。ひとくち口に運ぶと、甘く香ばしい風味が広がり、後味にはほのかな塩味がアクセントを加えて、絶妙なバランスを実現します。まるでスイーツのような満足感を与える「焼き芋フライ」の仕上がりになっており、「紅天使」の特徴である“ねっとりとした甘み”を味わいつつ、発酵バターのリッチな香りによる深い余韻を楽しむことができます。