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秋を味わう！長楽館の「バターサンド」

京都市東山区に位置するホテル長楽館では、毎年この時期に特別販売される「長楽館バターサンド」が、2026年8月15日から発売されます。秋の味覚を感じるこのスイーツは、バターとアーモンドが香るサブレに、マディラ酒で漬け込まれたフルーツを合わせた贅沢なひと品です。どんな味わいが待っているのか、詳細をお届けします。

限定スイーツの概要

「長楽館バターサンド」は、厚焼きのサブレと滑らかなバタークリームを重ね、そこにマディラ酒に漬けたフルーツの風味を加えた秋ならではのスイーツ。バタークリームのコクとサブレのサクサク感、さらにマディラ酒の豊かな香りが一体となり、口の中で広がります。

バリエーションは2種類！

• - プレーン×レーズン

このバターサンドでは、バニラ風味のバタークリームにマディラ酒漬けのサルタナレーズンを合わせています。厚焼きのサブレでこれらを包み込むことで、レーズンの甘さと酒の香りが巧みに調和。他では味わえない深い余韻が楽しめる贅沢さです。

• - ココア×白いちじく

ココア風味の厚焼きサブレが、生クリームとマディラ酒漬けの白いちじくと見事に融合。この組み合わせは、ココアのほろ苦さと白いちじくのやさしい甘さ、それにマディラ酒の芳香が合わさることで、秋を感じさせる深みのある風味を生み出します。

おすすめの楽しみ方

このスイーツは、そのまま食べても楽しめますが、コーヒーや紅茶とのペアリングは特におすすめです。また、ワインやブランデーとも絶妙に合わせることができるので、大人の時間を演出する際のアクセントとしても最適です。冷やした状態でいただくと、サクサクしたサブレとクリームの食感を楽しむことができ、常温ではバタークリームのなめらかさが引き立ちます。

販売情報

「長楽館バターサンド」は、2026年8月15日から10月31日までの期間、長楽館BOUTIQUEおよびオンラインストアで販売されます。価格は3,500円（税込）で、プレーン×レーズンが3個、ココア×白いちじくが3個、合計6個入りです。賞味期限は約5日（要冷蔵）、お早めにご賞味ください。

また、長楽館ＢOUTIQUEでは、他にもパティシエのおすすめスイーツがたくさん取り揃えられており、自宅でのひとときを華やかに彩る商品も多数販売されています。

文化を感じるホテル長楽館

ホテル長楽館は、重要文化財に指定された建物で、レストランやカフェ、スイーツブティック、バーを完備したブティックホテルです。1909年に建てられたこの美しい建築は、訪れる人々に歴史と文化を感じさせ、特別な時間を提供しています。2025年には、「Small Luxury Hotels of the World」チームにも加盟し、さらに高級感のある宿泊体験を追求しています。

ぜひ、この秋の訪れと共に、長楽館の特別な「バターサンド」をお楽しみください。

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