ダマスカス鋼と日本美を融合した包丁系列「関孫六磨」新登場！

日本の美と機能が融合した包丁「関孫六磨」

包丁は料理の基本とも言える存在ですが、選ぶ際にはその性能やデザインも重視したいもの。そんな願いを叶えてくれる新たなシリーズが登場しました。「関孫六磨」です！

ダマスカス鋼と日本美の融合

貝印株式会社から発表された「関孫六磨」は、人気の関孫六シリーズの最高峰に位置するモデルです。これまでの切れ味に加え、最新のダマスカス鋼を使用した刃は、視覚的にも楽しませてくれる美しさがあります。特に、日本の伝統的な美しさを追求するこのシリーズは、料理する楽しさをより豊かにしてくれます。

細部へのこだわり

「関孫六磨」では、刀鍛冶の技術を受け継いだ「鳥居反り形状」を採用し、持ちやすい「六角柄」も用意されています。これにより、手にぴったりとフィットし、ストレスなく使用できる作りになっています。新しいデザインと機能性の両立は、多くの料理人の心をつかむことでしょう。

多彩なラインナップ

新たに3種の包丁が展開されています。詳しく見ていきましょう。

1. 関孫六磨牛刀4寸（120mm）
価格：33,000円（税込）
小回りが利くサイズで、野菜の皮むきや薄切りなど、細かい作業に最適です。少量の下ごしらえにも便利です。

2. 関孫六磨牛刀5寸（150mm）
価格：36,300円（税込）
汎用性が高いサイズで、野菜や果物、肉の処理もこなします。小ぶりながらも刃幅がしっかりしているため、さまざまなシーンで活躍します。

3. 関孫六磨牛刀6寸半（195mm）
価格：38,500円（税込）
十分な刃渡りと刃幅で、日常使いに加え、特別な料理でも真価を発揮。刺身やローストビーフなど、繊細な食材も美しく仕上げられます。