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夏の贅沢体験！天然氷で楽しむ和栗の新しい氷菓登場

京都の人気スイーツ店『和栗専門紗織』が、2025年6月1日から9月30日までの期間限定で新たな氷菓を発売します。この新作は、天然氷を使用したふわふわのかき氷に自家製シロップと濃厚な和栗クリームを合わせた、見た目にも美しいスイーツです。

三種類の魅惑的な氷菓

『和栗専門紗織』が提供する氷菓には、フルーツの甘さと和栗の風味が見事に調和した三つの種類があります。

1. 氷菓～国産苺～

まずご紹介するのは、甘酸っぱい国産苺を贅沢に使用した『氷菓～国産苺～』。特製シロップと練乳をたっぷりかけたかき氷の上に、特製の和栗クリームがトッピングされています。口に含むと、甘酸っぱさが広がり、和栗のコクが加わることで、贅沢な味わいを楽しむことができます。価格は1,760円（税込）です。

2. 氷菓～宇治抹茶～

次に、京都の宇治から取り寄せた厳選抹茶を使用した『氷菓～宇治抹茶～』。香り高い抹茶と濃厚な和栗の組み合わせが、夏の暑さを忘れさせてくれます。抹茶の鮮やかな色合いは、視覚的にも楽しめる一品です。価格は1,540円（税込）です。

3. 氷菓～山形県産ブルーベリー～

最後は、酸味が少ない甘味豊かな山形県産ブルーベリーを贅沢に使用した『氷菓～山形県産ブルーベリー～』です。濃厚なブルーベリーの味わいと和栗の風味が織りなす独特なハーモニーを楽しめます。こちらは1,650円（税込）で提供されています。

和栗専門紗織のこだわり

『和栗専門紗織』は、丹波くりを大切に育てる栗農家の方々や地域の人々の想いを受け継いでいます。美味しい栗を使ったモンブランやスイーツを通じて、京都の食文化を広めることを目指しているこのお店は、上質な素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に製作されています。

お店の情報

もともと京都木屋町に位置する本店のほか、ジェイアール京都伊勢丹にも店舗があります。どちらの店舗でも、喧騒を忘れてゆったりとした時間を過ごしながら、上質なスイーツを楽しむことができます。各店舗の営業時間は、10時から20時（L.O. 19:00）で、定休日は不定休となっています。

• - 和栗専門紗織ジェイアール京都伊勢丹店

住所: 京都府京都市下京区東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹 B1F
アクセス: 京都駅直結

• - 和栗専門紗織本店

住所: 京都府京都市下京区木屋町通松原上る和泉屋町２丁目１７０−１
アクセス: 阪急京都線京都河原町駅より徒歩5分

美食の旅を楽しもう

これからの季節、涼を求めるなら『和栗専門紗織』の氷菓で決まり！夏の暑さを和らげてくれる、美味しいスイーツで自分へのご褒美を楽しんでみてはいかがでしょうか？和栗と天然氷が織り成す贅沢なハーモニーをお楽しみください。

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