冷凍で手軽に楽しめる、角上魚類の新感覚「押寿司」登場！

角上魚類から新登場の「冷凍こだわり押寿司」

2025年5月、角上魚類ホールディングスが新しい冷凍食品「冷凍こだわり押寿司」を発表しました。特に注目すべきは、そのレンジで簡単に温めることができる点。これにより、手軽に本格的な味を自宅で楽しむことができます。

商品の特徴

今回の冷凍押寿司は、煮穴子、ずわいがに、焼き鯖の3種類がラインアップされています。-18℃で厳重に冷凍されており、冷凍のまま袋に数箇所切り込みを入れて電子レンジで5分加熱するだけで、作りたての風味を楽しむことができます。これまでの冷凍食品にはない魅力的な体験を提供します。

こだわり抜いた素材と製法

角上魚類は、生鮮魚を扱う老舗の魚屋ならではのこだわりを持っています。それぞれの具材の味わいを最大限に引き出すため、酢飯やその他の具材とのバランスが重視されています。さらに、岩手県の水産加工会社である株式会社三笑との協業により、冷凍でも品質を保つ技術が確立されました。

手軽で美味しい押寿司の魅力

煮穴子

甘口の醤油、砂糖、酒で煮込まれた穴子は、柔らかくしっとりとした食感。酢飯には煎りゴマが練り込まれ、優しい味わいに仕上げられています。中には玉子焼きやかんぴょう、ホウレンソウが巻かれており、一口食べると優しい味わいが口の中に広がります。

ずわいがに

甘味たっぷりのずわいがには、しっとりとしたほぐし身がふんだんにトッピングされています。酢飯にはガリの風味がアクセントとして加わり、甘酸っぱさが絶妙です。このバランスは、食べ始めるともう止まらない美味しさ。

焼き鯖

焼き鯖は、ジューシーでボリューム満点です。脂の甘みがじっくりと感じられ、後味が申し分ありません。炭火で焼かれた香ばしさのある身と酢飯のバランスも最高で、何度でも食べたくなる完成度です。

お手軽調理

家での調理は本当に簡単です。電子レンジに入れて温めるだけで、あっという間に手軽で美味しい和の一品が完成します。湯煎や解凍作業も不要で、忙しい方や小さなお子様がいる家庭でも安心です。

商品の詳細

「冷凍こだわり押寿司」は、各種で箱詰めされた個包装タイプで販売されます。税込価格は、煮穴子が1600円、ずわいがにも1600円、焼き鯖は1500円となっています。それぞれの具材の特長を生かした仕上がりは、冷凍という常識を覆す出来栄えです。

この商品は、角上魚類各店舗及び関越自動車道赤城高原サービスエリアで購入可能です。これまでにない冷凍食品の可能性を体感すべく、新しい「冷凍押寿司」をぜひお試しください。