姫路の駅弁に新たな風！地元小学生が創った「海島の島っ子海苔弁」

姫路の駅弁に新鮮な風を吹き込む、地元小学生の挑戦

兵庫県姫路市のまねき食品株式会社が、家島市立家島小学校の児童たちと一緒に新作駅弁「姫路市立家島小学校×まねき食品姫路の離島家島の島っ子海苔弁」を開発しました。この新しい駅弁は、2026年9月1日（火）より、JR山陽本線姫路駅構内のまねき弁当売店および味三昧飾磨店で販売されます。興味深いのは、この駅弁が地元の小学生たちによって1年の歳月をかけて考えられ、実現したという点です。

商品開発の背景

このプロジェクトを推進したのは、家島小学校の児童たち6名。彼らは、学校の総合学習の時間に「食」のテーマでグループを結成し、地元の特産品を全国に広めたいという強い思いを持ちました。子どもたちは、家島における地産品の魅力を広げ、多くの人々にその美しさを知ってもらうために、駅弁を作ることを選択しました。

児童たちは、まず地元の食材の研究を始めました。気候変動の影響で漁獲量が減少したり、地元で獲れる魚のサイズが小さくなったりする現状を学ぶ中で、依然として多くの美味しい海産物が家島には存在することが分かりました。より多くの人に食べてもらうためには、安定供給が求められるため、安定した原材料を探し続けました。

原材料の探求と調理法

食材の選定にあたっては、家族や地域の方々に話を聞いたり、全国の有名な駅弁の調査を行ったりしながら、どのような地産品が駅弁に適応できるかを模索。最終的に「海苔弁」スタイルを取り入れ、地元の海の幸を存分に味わえるお弁当を完成させるために、何度も試作を重ねました。

商品の魅力

「姫路市立家島小学校×まねき食品姫路の離島家島の島っ子海苔弁」は、姫路駅名物のまねきのえきそば出汁で炊き上げたほか、様々な地元食材がふんだんに使われています。具体的には、焼き海苔、厚焼き玉子、しずの天ぷら、鱧のつみれ照焼と煮などが盛り込まれています。また、見た目にも楽しい人参やししとうの揚げ物が添えられ、華やかな一品となっています。

このお弁当は、地元の児童たちが「家島を広めたい」という思いを込めて製作した特別なもの。兵庫県漁業協同組合連合会の協力も得て、地産品の調達が可能となり、地域の支えを感じることができる一品です。

販売情報

「姫路の離島家島の島っ子海苔弁」は、1380円（税込）で、姫路駅の各弁当売店及び味三昧飾磨店で販売されます。予約や取り置きも可能で、販売店舗は順次拡大していく予定です。さらには、全国各地の催事でも販売される計画も進行中です。

この新しい駅弁は、姫路の地域の魅力と、地元の児童たちの情熱が詰まった一品。ぜひ、この機会に味わってみてください。