秋の味覚ランキング2025！サンマが今年のNo.1に輝く

今年も秋の訪れと共に、食の楽しみが広がります。株式会社ファーストイノベーションが運営するメディア「SES Plus」が実施したアンケート調査によると、2025年の「食べたい秋の味覚ランキング」が発表されました。この調査はTwitterを通じて、543名のSNSユーザーを対象に行われ、皆さんの食に対する意識やトレンドが浮き彫りになっています。

アンケート調査の概要

- 調査対象：SNSユーザー
- 調査期間：2025年8月10日～20日
- 有効回答数：543件
- 男女比：女性約58％、男性約39％
- 年齢層：10代から60代以上と幅広い

2025年秋の味覚ランキングTOP5

1. サンマの塩焼き (40票)
「秋といえばサンマ」という支持が最も多かったのは、やはり王道であるサンマ。脂が乗ったこの魚を塩焼きにし、大根おろしと一緒に楽しむスタイルが特に人気を集めました。特に30代から50代の男性からは「秋刀魚なしでは秋を感じない」と、強い支持が寄せられています。

2. 栗 (38票)
栗は、その多様な食べ方から根強い人気を誇ります。栗ご飯やモンブランなど、さまざまな形で楽しむことができるこの食材は、40代から60代の女性を中心に支持を得ました。「秋といえば栗」と答える声も多く、栗好きは一定のファン層を形成しています。

3. 焼き芋 (28票)
ほくほくした甘さが人気の焼き芋は、20代から30代女性や50代男性に特に評価されています。最近では、コンビニやスーパーで手軽に入手できることも後押しとなり、「毎年必ず食べる」といったように、秋の楽しみの一部として親しまれています。

4. 秋の果物（梨・柿・りんご等） (20票)
「果物が一番の楽しみ」とする方も多い中で、特に梨が人気を集めました。30代から50代の女性が中心となり、シャリシャリした食感を好む傾向がうかがえます。秋は果物好きにはたまらない季節です。

5. 松茸ごはん・きのこ料理 (10票)
香り豊かな松茸を使用した料理がこちらにランクイン。60代以上の男性や40代女性からは、「季節を感じられる」と好評で、秋の和食文化が継承されていることが伺えます。

年代別・性別の味覚傾向

20〜30代女性：焼き芋や果物をスイーツ感覚で楽しむ傾向。
30〜50代男性：王道のサンマ。魚介類へのこだわりが強い。
40〜60代女性：栗や松茸など、和食系が高評価。
60代以上男性：伝統的な食材を重視する傾向。

食の嗜好から見える”季節観”

今回のアンケートからは、秋の味覚がただの食材選びではないことが分かります。サンマや栗、焼き芋といった食材は、家庭の食卓や健康、さらには文化的な価値観に深く根ざしています。食材を楽しむことは、栄養を摂取する以上の意味があり、家族や友人とのリラックスタイムや文化の豊かさを再認識する重要な行為なのです。

秋の味覚を楽しむことの意義

日本の秋を感じさせるこれらの味覚は、私たちの生活に彩りを与え、日々の忙しさの中で、心の余裕を与えてくれます。サンマをはじめとする魚介類や、甘くトロリとした焼き芋、季節の果物などは、次第に訪れる秋を味わわせてくれる素晴らしい食材です。ぜひ、この秋はお好きな秋の味覚を存分に楽しんでみてください！

SES Plusとは

SES Plusは、SNSを通じてユーザーのリアルな声を可視化するアンケート型WEBメディアで、トレンドや意識を分析しています。
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