期間限定発売！安曇野産茎わさびの巻きかつとミックスフライ弁当の魅力

井筒まい泉株式会社が2026年8月26日（水）から、人気の『安曇野産茎わさびの巻きかつ』を期間限定で発売します。また、同日から『秋のミックスフライ弁当』も販売が開始され、どちらもこの夏の味を堪能できる注目の商品です。

安曇野産茎わさびの巻きかつの魅力

今年も登場する『安曇野産茎わさびの巻きかつ』は、香り豊かな大葉と一緒に塩だれで和えた茎わさびを豚肉で優しく巻き込んだ逸品です。特にこの茎わさびは、北アルプスの清らかな水と自然の恵みで育ったもので、そこから生まれる風味と爽やかさが大きな魅力となっています。

この巻きかつは、加熱することで辛みが和らぎ、より食べやすい仕上がりになっています。暑い季節にはぴったりの爽快感を味わえるため、そのままでも、または醤油をつけて楽しむと、一層風味を引き立てることができます。

- 商品名: 安曇野産茎わさびの巻きかつ
- 販売価格: 405円（税込）
- 販売期間: 2026年8月26日（水）～9月29日（火）
- 販売店: 全国直営店で販売

秋のミックスフライ弁当も登場

まい泉では、季節ごとの味わいを楽しむことができるお弁当として『秋のミックスフライ弁当』も新たにラインアップに加わります。この弁当は『安曇野産茎わさびの巻きかつ』に加えて、定番人気のヒレひとくちかつとエビフライを組み合わせた、ボリューム満点のメニューです。

季節の風味を楽しみながら、あわせて定番の美味しさも堪能できるので、食べる楽しさが詰まった一品に仕上がっています。

- 商品名: 秋のミックスフライ弁当
- 販売価格: 1,242円（税込）
- 販売期間: 2026年8月26日（水）～9月29日（火）
- 販売店: 全国直営店で販売

まい泉のこだわり

まい泉では、使用する豚肉に対して特にこだわりを持っており、厳選した豚肉のみを使用するため、毎日入荷時にチェックが行われています。肉の筋を丁寧に引き、叩いて柔らかく仕上げる手間を惜しまず、揚げた際の形状や食感を良好に保つよう注意を払っています。

パン粉も自家製で、毎日焼き上げたパンから作られる生パン粉を使用しています。市販品とは異なり、まい泉のこだわりが詰まった特製のパン粉です。揚げ油にも工夫を凝らし、特注品を使用して、きめ細やかな揚げ具合を実現しています。これにより、衣のなめらかさやふんわり感を生み出し、「剣立ち」と呼ばれる特徴的な仕上がりが得られています。

井筒まい泉株式会社について

1965年に創業したまい泉は、その理念として「お客様の美味しい笑顔のために」を掲げ、柔らかく食べやすいとんかつ作りに努めています。デパ地下やエキナカの直営店舗を全国展開し、レストランや通販など多岐にわたる事業を展開しています。大切な人や自分自身へのご褒美として、一度ぜひ味わってみてください。

【会社概要】

- 社名: 井筒まい泉株式会社
- 本社所在地: 東京都港区北青山2丁目12－5KRT青山2階
- 設立: 1965年11月
- 代表取締役: 千大輔
- 事業内容: レストラン事業、直営販売、デリバリー、卸販売、通販、海外事業