ル・ショコラ・アラン・デュカスから夏限定のショコラデザート登場

フランス・パリのショコラ専門店が夏のデザートを展開

2026年5月26日(火)から、フランス・パリに本店を持つショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」が、日本橋に位置する東京工房内のデザートサロン「ル・サロン」にて、夏限定のデザートとアフタヌーンティーメニューを提供します。この特別なメニューは、カカオの深い味わいとフルーツの爽やかさを見事に融合させた贅沢な内容になっています。

夏らしいショコラデザートが揃う

新たに提供されるデザートには、以下のような魅力的なスイーツがラインナップされています。

グラニテ・ショコラ・フリュイルージュ

この“進化系かき氷”は、夏の果物とショコラを融合させた一品です。フレッシュライムの酸味と、フランスのグリオットチェリーやフランボワーズの甘酸っぱいコンフィが絶妙に組み合わさり、カカオ75％のクリームとヘーゼルナッツのザクザク食感が楽しめます。価格は税込¥2,310で、東京工房のル・サロン限定で提供される予定です。販売期間は2026年5月26日から9月末までです。

ビスキュイ・マッチャ＆マング

ビスケット「ピュール・ブール」を抹茶風味に焼き上げ、マンゴーのコンフィをトッピングした一品。バターの風味、抹茶のほろ苦さ、ジューシーなマンゴーが絶妙なハーモニーを生み出します。税込価格は¥1,980、こちらも東京工房のル・サロン限定で、同期間に提供されます。

夏限定アフタヌーンティー「ル・グテ」

「ル・グテ」では、色鮮やしいフルーツを取り入れたスイーツ約10種が楽しめる夏限定アフタヌーンティーが登場します。内容は、ビスキュイ・マッチャ＆マングをはじめ、チェリーとマスカルポーネクリームのデザート「ムース・マスカルポーン・スリーズ」、フランボワーズとショコラ風味の「フィナンシェ・ショコラ＆フランボワーズ」など、贅沢なスイーツが目白押しです。

この豪華なアフタヌーンティーは、平日が税込¥6,100、土日祝は税込¥6,600。前日12:00までの要予約が必要です。提供は2026年5月26日から9月中旬まで。

「ダイナースクラブフランスパティスリーウィーク2026」にも参加

さらに、ル・ショコラ・アラン・デュカスは「ダイナースクラブフランスパティスリーウィーク2026」にも参加します。今年のテーマは「シャルロット」、フワフワのビスキュイで花びらのようにデコレーションされたショコラが特徴のデザートです。価格は税込¥2,420、提供期間は2026年7月1日から7月末です。

ル・ショコラ・アラン・デュカスの理念

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、フランスの名シェフ、アラン・デュカスが手がけるブランドで、世界各地の高品質なカカオ豆を使用し、伝統的な手法でショコラを製造しています。東京工房には、ショコラを使ったデザートやドリンクを楽しむことができるデザートサロンも併設されており、来たる夏のデザートメニューの魅力を存分に堪能できます。食の喜びを通じて、ひと時の幸福を感じられる時間を提供してくれることでしょう。