大人にふさわしい新感覚スイーツ！キャラメリゼ・フレンチトーストが登場

MERCER BRUNCHの新作！キャラメリゼ・フレンチトースト

恵比寿や表参道、六本木、銀座などに展開するMERCER OFFICE株式会社が運営する「MERCER BRUNCH」から、新たに魅力的なフレンチトーストが登場しました。「キャラメリゼ・フレンチトースト」は、その名の通り香ばしさを際立たせた一皿で、大人の女性にぴったりな一品です。

FRENCH TOASTのこだわり

MERCER BRUNCHのフレンチトーストは、特製レシピで焼き上げたブリオッシュを使用し、卵や生クリームの配合も厳選することで、濃厚ながらもさっぱりした味わいを実現しています。このフレンチトーストは、外側がカリッと焼き上げられ、中はプリンのようにとろける“ふわとろ食感”が特徴で、多くのお客様から愛されてきました。また、新しいフレンチトースト「キャラメリゼ・フレンチトースト」が登場したことで、さらなるバリエーションが楽しめます。

新しい体験の提供

新作の「キャラメリゼ・フレンチトースト」は、カナダ産ピュアメープルと北海道産バターを使い、表面をキャラメリゼすることで香ばしさをプラス。ひと口食べると感じるカリッとした食感と、中から広がるとろけるブリオッシュのコンビネーションは、これまで体験したことのない新しいおいしさです。このフレンチトーストは、ただ甘いだけではなく、香ばしさが甘さを引き締めるため、甘いものが苦手な方でも楽しめる味わいに仕上がっています。

デザートとしてもメインに

「キャラメリゼ・フレンチトースト」は、主張しすぎない絶妙な甘さで、卵料理やミートディッシュなどのメインとも絶妙にマッチします。つまり、このフレンチトーストは、ブランチやデザートとしてだけでなく、食事の一部としても楽しめる新しい選択肢を提供してくれるのです。特にこのメニューは、「甘さだけに頼らない、おしゃれな大人のフレンチトースト」と言えるでしょう。

商品概要

「キャラメリゼ・フレンチトースト」は、ブランチメニューのセットで楽しむことができます。単品ではなく、メインディッシュと組み合わせて注文できるスタイルなので、心強い満足感があります。例えば、ブリオッシュフレンチトーストをブランチメニューで提供し、価格は¥2,200〜です。ブリオッシュフレンチトースト1枚や、プレーン2枚の追加が可能で、プレーンとキャラメリゼの組み合わせも楽しめます。

提供時間と店舗情報

「キャラメリゼ・フレンチトースト」は、各店舗にて提供されています。表参道店は平日11:00〜17:00、六本木店は平日11:00〜15:30、恵比寿店は平日11:00〜16:30など、のっと素敵なブランチタイムを過ごせます。さらに、週末は10:00からの早朝ブランチにも対応し、日常を忘れさせる心地よい空間でリラックスできます。