南青山のモダンフレンチ『L’AS TOKYO』が八重洲に登場！新たなデセールブランドも同時オープン

南青山のモダンフレンチが八重洲へ！

2026年9月10日（木）、南青山で話題のモダンフレンチレストラン『L’AS（ラス）』が東京駅にほど近い八重洲エリアに新たな店舗『L’AS TOKYO』をオープンします。この新しいレストランは、東京の交通の要所である八重洲に位置し、ビジネスや観光客、地域の方々にとっても訪れやすい立地となっています。

『L’AS TOKYO』は、南青山で培った洗練されたフレンチスタイルをそのままに、周囲の環境と融合した新たな dining experience を提供することを目指しています。お店の特徴となるおまかせコースは、厳選された食材を使用した創造性にあふれた料理が楽しめます。シェフの独自の視点から生まれる多彩な味わいが、訪れるすべての人々を引きつけることでしょう。

新しいデザートブランドも同時発表！

また、今回のオープンに合わせて、タルトブランド『Tarte & Table by L’AS（タルトアンドテーブルバイラス）』もスタートします。この新ブランドでは、L’ASの料理コンセプトを引き継ぎつつ、デセールやアラカルトのタルトを独自のアイデンティティとして確立します。視覚的にも楽しめる美しいタルトは、食後のひとときを締めくくるのにぴったりの一品です。これまでにないアプローチで、食べる喜びをより豊かなものにしていくことでしょう。

オープニングスタッフも募集中！

『L’AS TOKYO』では、オープンを控えたディナーレストランの立ち上げにあたり、オープニングスタッフを募集中です。募集職種は、サービススタッフ、ソムリエ、キッチンスタッフで、お客様を迎える特別な瞬間を一緒に創り上げる仲間を求めています。新しい挑戦を通じて、素晴らしいチームの一員となるチャンスです。