料理研究家リュウジ氏が提案する新しいおいしさのコラボ祭り！

料理研究家リュウジ氏が贈る新たな旨さの冒険

料理研究家のリュウジさんが、名高い食品メーカーJ-オイルミルズとミツカンとタッグを組んで新たなコラボレーションを展開します。このプロジェクトは、両社の製品を活かし、これまでにない絶妙な味わいを創出することを目的としています。

コラボレーションの魅力とは？

今回のコラボでは、J-オイルミルズの「AJINOMOTOブランドオリーブオイルエクストラバージン」と「焙煎ごま香味油」、そしてミツカンの「かおりの蔵Ⓡ」シリーズに注目。これらの製品が持つ独特の香りとコクを組み合わせて、新しい料理の楽しみ方を提案します。

特に注目したいのは、リュウジ氏が考案したオリジナルレシピです。これまでオリーブオイルは洋食にごま油は中華・韓国料理、ゆずぽんずは和食と、それぞれのジャンルに縛られた使われ方が一般的でしたが、クッキングパートナーとしてこれらを大胆に組み合わせることで、ジャンルを超えた新しさを引き出します。

「もう、洋食だけ、和食だけ、中華・韓国料理だけとは言わせない！」という熱い思いを持つ両社のイメージを具現化するため、リュウジさんは精力的にレシピ作成に取り組みました。その成果として生まれたメニューは、パスタにオリーブオイルとゆずぽんずを使ったものや、鍋料理に焙煎ごま香味油を使った和風仕立てなど、家庭の食卓にちょっとした工夫を加えられるものばかり。家庭料理の可能性を広げる、楽しいアイデアが満載です。

SNSと店頭での特別キャンペーン

このプロジェクトには楽しさが満載のキャンペーンも用意されています。まずは公式SNSでのプレゼント企画です。『J-オイルミルズ』と『ミツカン』が協力し、抽選で50名に「リュウジさんバズ配合オリジナルゆずぽんずオイル」が当たるチャンスがあります。応募方法はシンプルで、SNSをフォローし、指定のハッシュタグを使ってリツイート。9月19日から25日の期間限定で行います。

また、店頭では両社の製品を購入するとレシピブックがもらえるキャンペーンも実施。特定の店舗で対象商品を購入することで、貴重なレシピを手に入れることができるのです。これらの取り組みは、消費者が新しい料理の楽しみを見つけるきっかけとなるでしょう。

食の可能性を広げるJOYLシリーズ

JOYL「AJINOMOTOブランドオリーブオイル」は、長年にわたって家庭の食卓に愛されてきた製品です。苦味や辛味を抑えたまろやかな味わいが特徴で、酸度も0.3%以下という厳しい基準をクリアした高品質のオリーブオイルを使用。料理に使うことで、食材本来の味わいを引き立ててくれます。

さらに、JOYL「AJINOMOTOブランド焙煎ごま香味油」も同様に、香ばしいごまの風味が豊かなオイルとして、コレステロールゼロで健康にも配慮したアイテムです。広範な料理に使えるため、日常の食事をもっと楽しくしてくれるはずです。

結論

J-オイルミルズとミツカンの新たなコラボレーションは、料理の可能性を広げる素晴らしい企画です。リュウジさんのアイデアを取り入れたレシピは、家庭料理に新しい風を吹き込み、さらにSNSと店頭のキャンペーンで参加する楽しさも増します。この秋は、このコラボレシピをぜひお試しして、おいしさの冒険を楽しんでみてはいかがでしょうか。