神戸メリケンパークで楽しむ新しい生パスタ「39days KOBE」

神戸の「39days KOBE」が生パスタメニューを刷新

神戸の美しい景観を望みながら食事が楽しめる「39days KOBE」が、新たに生パスタメニューをリニューアルしました。このお店は、海と歴史が交差するメリケンパークに位置し、多彩なパスタが楽しめるカフェ＆レストランとして人気を集めています。

新しい生パスタの魅力

新たに追加される「海の幸のごちそうペスカトーレ」は、海の恵みが贅沢に盛り込まれています。大きなエビ、ムール貝、イカなど、様々な魚介の旨みがぎゅっと詰まったトマトソースが特徴。これにエビの濃厚な風味をプラスし、どなたでも楽しめる一皿に仕上がっています。なんと、こちらはサラダとドリンクがセットで2,500円（税込）という嬉しい価格で提供されます。

そのほか、人気のカニクリームパスタも新たに「日本海産カニとオマール海老の濃厚トマトクリームパスタ」として生まれ変わりました。オマール海老の旨みと、日本海産カニの甘みが絶妙に合わさったトマトクリームソースは、クリーミーでありながらも後味はさっぱり。こちらもサラダ・ドリンク付きで2,100円（税込）と、お手頃価格で味わえる贅沢です。

豊富なパスタメニュー

「39days KOBE」では新作やリニューアルを含め、全5種類の生パスタが楽しめます。すべてのパスタには、淡路産の生パスタを使用しており、小麦の風味ともちもちとした食感を堪能できます。さらに、ソースは全て店内で手作り。素材の旨みを引き出すためにこだわり、一皿ごとに異なる食感と風味を感じることができます。

- 海の幸のごちそうペスカトーレ (サラダ・ドリンク付き) 2,500円（税込）
- 日本海産カニとオマール海老の濃厚トマトクリームパスタ (サラダ・ドリンク付き) 2,100円（税込）
- 神戸ポークのサルシッチャ濃厚ボロネーゼ (サラダ・ドリンク付き) 2,300円（税込）
- 淡路しらすのピリ辛和風ペペロンチーノ (サラダ・ドリンク付き) 1,850円（税込）
- 六甲シャンピニオンのクリームソース (サラダ・ドリンク付き) 2,000円（税込）

美しい空間でのひととき

店内は華やかなフラワーアートに包まれており、色とりどりの花々が訪れる人々を迎えてくれます。「39days KOBE」のコンセプトは、神戸の歴史と海外の要素を織り交ぜたデザイン。訪れる人々には、過去と現在が穏やかに繋がる時間が流れています。

店の名前である「39days」は、神戸の港町文化から名づけられたもので、お客様への感謝の気持ちを込めたものです。