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サンクトガーレンの新しい提案：チョコビールと食べられるチョコグラス

神奈川県厚木市に拠点を置くサンクトガーレンが、2026年2月2日にチョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」と、食べられるチョコレートグラスのセットを数量限定で発売します。このコラボ商品は、ビールとチョコレートの新たな楽しみ方を提供し、毎年人気を博しています。

チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」について

インペリアルチョコレートスタウトは、一般的なお菓子に使われるチョコレートではなく、高温焙煎された“チョコレート麦芽”を使用しているのが特徴。これにより、本格的なチョコレート風味が引き出されています。通常の黒ビールの約3倍の原料を使い、飲むと濃厚な味わいが広がります。アルコール度数は9%と高めで、しっかりとした飲み応えがあり、最大2年間の熟成も可能です。

• - 価格：715円（税込）
• - 容量：330ml

食べられる「チョコレートグラス」について

この新商品は、ビールだけではなく、チョコレートとの相性も抜群。このアイデアは、日本の伝統的な水産加工品「イカ徳利」からインスパイアされています。イカを特殊な形に乾燥させたこの逸品は、酒器としてだけでなく、飲み終えた後におつまみとしても楽しめるものでした。

チョコレートグラスも同じように、ビールを注いで飲んだ後はまるごと食べられる設計。パティシエ柳正司氏が手がけたこのグラスは、ビールと合うカカオを厳選し、1つ1つが手作業で仕上げられています。

また、飲んだ時に広がる香りや、最後の余韻に至るまで、存分にチョコレートの世界を楽しむことができるのがポイントです。

パティシエ柳正司氏について

柳氏は、銀座三笠会館やフランスの名店での経験を持つ実力派。彼が手がけるスイーツは、高い評価を受けており、クープ・ド・モンドでの成績も優秀です。彼の技術と情熱が、新商品のクオリティを高めています。

商品詳細

• - セット内容：インペリアルチョコレートスタウト1本、チョコレート製グラス1個
• - 価格：4,536円（税込）
• - 販売開始：2026年2月2日（月）12:00～
• - 販売場所：サンクトガーレンのオンラインショップ

数量限定のため、売り切れ次第終了となりますので、興味のある方はお早めにご確認ください。なお、電話注文や店頭販売は行っておりません。

その他のチョコレートビールのご紹介

サンクトガーレンでは、インペリアルチョコレートスタウトを含む4種類のチョコレートビールを販売しています。個性豊かなフレーバーで、様々な楽しみ方ができます。以下はその一部です：

• - ラズベリーチョコレートスタウト：濃厚なビターチョコレートにラズベリーの甘酸っぱさが広がる作品。
• - オレンジチョコレートスタウト：オランジェットのようなオレンジとの組み合わせが絶妙。
• - スイートバニラスタウト：バニラの香りと甘い味わいで後口が印象的。

現代の名工として知られるサンクトガーレンのビールは、他にも多彩なラインナップを用意しており、全てのビールファンに満足いただけることでしょう。あなたもこのユニークなビールとチョコレートグラスのコラボレーションを楽しんでみてはいかがでしょうか？

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