夏にぴったりの新作スイーツ登場！ルタオパトスの魅力を徹底解剖

ルタオパトスが贈る夏の新スイーツ

北海道小樽のルタオパトスから、待ちに待った夏の新作スイーツが2025年6月1日から登場します。特に注目なのは、人気の定番スイーツ『ふわとろフロマージュスフレ』の新作フレーバー『トロピカルマンゴー』です。フレッシュなマンゴーとオレンジの香りが心躍るこのスイーツは、まさに夏にぴったりの一品。

フレッシュなトロピカルフレーバー

ふわとろフロマージュスフレのトロピカルマンゴーは、ふんわりとした口当たりととろける食感が特徴です。特製のチーズシャンティには、ルタオ自家製の生クリームと北海道産のチーズソースを使用し、滑らかな舌触りを実現しました。そして、マンゴーソースとオレンジソースの絶妙な甘さと酸味が組み合わさり、夏らしいさっぱりした後味を残します。ほのかに香ばしいピスタチオのトッピングが、食感にアクセントを加えてくれます。

さらに、周囲にはフルーティーなマンゴーの果肉と、爽やかなオレンジゼリーが添えられ、見た目にも涼し気な一皿に仕上がっています。価格は税込で1,760円と、お得感も満載です。

料理メニューも充実

夏をテーマにしたメニューはスイーツだけではありません。パトスでは、季節の素材を活かした新しいお食事メニューも登場しています。中でも注目は『彩り夏野菜のボロネーゼ』です。ズッキーニや長茄子、パプリカなどの新鮮な夏野菜をふんだんに使用し、自家製のボロネーゼソースと絡めた一皿。パルミジャーノ・レッジャーノのコクが加わり、夏の暑さを忘れさせてくれる一品に仕上がっています。ボロネーゼは税込1,705円で、同じく6月1日から8月31日までの販売となります。

また、もう一つの注目メニュー『北海道産アスパラと魚介のチーズドリア』は、ぷりぷりの海老と北海道産あさりがたっぷり盛り込まれた贅沢な一皿です。旬のアスパラの香りと食感が絶妙に絡み合い、特製ベシャメルソースがコクをプラスしています。こちらも税込1,650円で、スイーツと合わせて是非楽しみたいメニューです。

早朝限定のドルチェミルフィーユ

朝食で楽しめる数量限定のスイーツ『ドルチェミルフィーユ』も見逃せません。こちらは、サクサクのパイ生地に10年熟成のバニラエッセンスを使ったカスタードクリームがたっぷり。甘酸っぱい苺が絶妙なアクセントとなり、心がほっと和む一品となっています。数量限定での販売なので、早起きしてぜひ味わってみてください。

ルタオのこだわり

小樽洋菓子舗ルタオは、地元の新鮮な素材を大切にし、世界の素材と融合させることで、独自のスイーツを生み出し続けてきました。そんなこだわりが詰まった新作メニュー、ぜひこの夏に味わいたいものです。なお、ルタオパトスの店の詳細は、公式ウェブサイトやインスタグラムをチェックしてみてください。

小樽の街を訪れる際には、ルタオパトスで爽やかなスイーツと共に特別な時間をお過ごしください。