浸漬不要の新しい餅つき体験「いきなり！もちつき」が登場！

知っていましたか？浸漬不要な「いきなり！もちつき」

日本で初めて、浸漬不要で餅をつける新しいタイプのもち米「いきなり！もちつき」が、みのる産業から登場しました。この商品は、思い立った瞬間にすぐに餅が作れるため、忙しい現代人にはぴったりのアイテムです。.

餅をつくまでの従来のジレンマ

従来、もち米を使った餅つきには、一般的に4〜6時間の浸漬時間が必要でした。このため、「食べたい時にすぐに食べられない」というジレンマに悩まされていた方も多いのではないでしょうか。そこで、みのる産業は、浸漬の手間を省くために「いきなり！もちつき」の開発を始めました。実際に開発に至るまでには、多くの挑戦と失敗があったそうです。

開発の裏にある情熱

開発には群馬県のセイワ食品との協力があり、さまざまな試行錯誤を経て完成しました。「もち米が柔らかすぎてつけられない」や「固まりすぎて手で砕けない」などの壁を乗り越え、2026年2月にようやくこの商品が世に出ることとなりました。原材料には、岡山県新庄村産のひめのもちが使用されており、品質の高さも保証されています。

提供する楽しみと利便性

「いきなり！もちつき」は、700gの内容量で、実際に餅つき機に入れて蒸すと約3合分、450gの餅がつき上がります。この量は、家庭でのほんのりしたご飯まだの時間にぴったりです。また、この商品は高齢者層にも支持を受けており、特に50代以上の利用者が多いことが特徴です。餅をつく手間が大幅に減ることで、もっと身近に餅を楽しめるようになることでしょう。

餅文化を未来へ継承したい

みのる産業は、餅つき機のユーザーが80％以上が50代以上であるという現実も踏まえています。「餅といえば真空パック」という新たな常識が定着する中、日常的に手軽に餅を楽しんでもらうための努力を続けています。特に40代以下の世代に向けて、つきたての美味しさを知ってもらい、朝食やおやつに餅を気軽に食べる文化を築いていくことを目指しています。餅はスタミナ食としても知られ、特に朝食に適しているのです。