ファンケルとしぶそばが贈る！新感覚の「グリーンかき揚げ」で野菜不足を解消

新しい味わい、栄養満点の「グリーンかき揚げ」

近年、健康志向が高まり続ける中で、多忙な生活を送る人々にとって、栄養をしっかりと取り入れられる食事は重要なテーマとなっています。そんな中、株式会社ファンケルと「しぶそば」がコラボし、期間限定の新メニュー「グリーンかき揚げ」を7月17日から提供することが決定しました。このメニューは、ファンケルが誇る100％国産のケール青汁を使用しているのが特徴です。

「グリーンかき揚げ」の魅力

「グリーンかき揚げ」は、鮮やかなグリーンが目を引く一品。揚げたての香ばしさと、ケール特有の爽やかな風味が絶妙に絡み合っています。このかき揚げは、そばやうどんとの組み合わせを追求し、飽きが来ない毎日でも食べたくなるような味わいに仕上げられています。

ケールは「野菜の王様」とも称される栄養価の高い野菜であり、その栄養素は私たちの健康にとって非常に重要です。「グリーンかき揚げ」には、かき揚げ1個あたり約40gのケール生葉相当が使用されており、これは厚生労働省の推奨する1日当たりの緑黄色野菜摂取目標量120gの約3分の1に相当します。忙しい毎日の中でも、駅ナカで手軽に栄養を取り入れることができる新しい食体験を提供してくれるのです。

開発の背景

ファンケルは、日々の食事から不足しがちな野菜を手軽に摂取できる方法を模索してきました。契約農家で丁寧に育てられた国産ケールを100％使用した「ケール青汁」を展開し、ビタミンやミネラル、食物繊維などの豊富な栄養を取り入れることができる食材へのニーズに応えています。

それに対し、しぶそばは「本物の味わい」を提供し続け、駅ナカという立地を活かした商品開発を行っています。年間250万人以上のお客様に支持される駅そばブランドとして、定番メニューとともに季節感を大切にした商品展開に取り組んでいます。この２つのブランドが共同で開発した「グリーンかき揚げ」は、忙しい日常に栄養を無理なく取り入れるための新たな提案なのです。

しぶそばとは

「しぶそば」は、株式会社東急グルメフロントが運営する駅そば事業で、東急線沿線を中心に展開。定番の「かき揚げそば」や「ちくわ天そば」に加え、季節毎に変わるおすすめメニューを提供しています。多くの方に親しまれ、便利な立地で手軽に美味しい食事が楽しめるという魅力があります。そして、ファンケルとのコラボレーションによって、新しい食の価値を提供します。