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茅乃舎が贈る新しい鶏だしで、中華料理を楽しもう!

福岡県糟屋郡に本拠を置く久原本家グループが、10月15日に発売する「鶏だし」は、皆さんお待ちかねのリニューアル版です。2016年の登場以来、日常的に使える幅広い料理に対応するだしとして、たくさんの方に親しまれてきました。

燻し鶏のうまみが凝縮された一品

このたびリニューアルされた「鶏だし」の特徴は、燻し鶏の豊かなうまみに、帆立やねぎ、生姜といった香味を加えたところです。手間のかかる燻製プロセスを経て、鶏肉のうまみがしっかりと凝縮されたこちらのだしは、従来の鰹節のように丁寧に削られています。その結果、上品な味わいながらも、より中華らしい風味を獲得しています。

使い道が広がる「だし中華」の提案

リニューアルされた「鶏だし」は、あっさりしていながらコクもしっかりしているため、普段使いのだしとして非常に重宝します。たまごスープや野菜の炒め物、春雨の炒め物、あんかけ料理など、さまざまな料理に使えます。さらに、辛味や塩味が効いた中華料理にもぜひ取り入れてみてください。調味料を控えつつ、このだしの優しい味わいを楽しむことができるのです。

多彩な料理シーンに寄り添う「茅乃舎」

茅乃舎では、和食用の「茅乃舎だし」や洋食用の「野菜だし」、そして今回の中華用「鶏だし」を揃え、それぞれの料理に応じて使い分けできるよう、商品開発を進めています。家庭で楽しむ料理が増えるこの季節、ぜひ新作の「鶏だし」をお試しください。そして、料理の幅を広げ、新しい発見をぜひ体験してみてください。

商品情報

• - 商品名：鶏だし 16袋入
• - 発売日：2025年10月15日（水）
• - 価格：2,268円（税込）
• - 内容量：8g×16袋入
• - 販売チャネル：茅乃舎全店舗/通販/WEB

さらに、5袋入の少量サイズも。

• - 商品名：鶏だし 5袋入
• - 発売日：2025年10月15日（水）
• - 価格：734円（税込）
• - 内容量：8g×5袋入
• - 販売チャネル：茅乃舎全店舗/通販/WEB

茅乃舎について

『茅乃舎』は素材の良さを引き出した調味料のブランドで、和食の文化を大切にしています。全国に32の店舗を展開し、季節や旨味を大切にしたレシピや料理方法も提供しています。その魅力をぜひ実際に体験してみてはいかがでしょうか。

【公式サイト】 茅乃舎

【SNS公式アカウント】

• - Instagram: @kayanoya.official
• - Twitter: @kubara_honke

美味しい「だし中華」を自宅で楽しむ新たなレシピやアイデアに盛りだくさんの「茅乃舎の鶏だし」。ぜひこの機会にお試しください。

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