春の新食パン『クラフトブレッド』でほっこりした朝を過ごそう！

DEAN & DELUCAが届ける春の美味しい朝食

3月16日（月）、DEAN & DELUCAより待望の新商品『クラフトブレッド』が登場します。この特別な食パンは、小麦の風味をしっかりと味わえるように設計されており、春の朝にぴったりのアイテムです。大切な朝の時間を豊かにするために、旬の果実を使ったジャムやフルーツソースも一緒に楽しむことができます。

新しい食パン『クラフトブレッド』

DEAN & DELUCAは2025年のビジョンとして、食材の美味しさを引き立てる「フードフレンドリー」なアイテムの展開を進めており、その一環として新たに『クラフトブレッド』が誕生しました。サンフランシスコの名店Tartine Bakeryの元ディレクター、ジェニファー・レイサム氏との共同開発により、食パンの新しい可能性が広がりました。

今回の『クラフトブレッド』には、北海道産や茨城県産のこだわり小麦が使われ、その風味を最大限引き出しています。特に「クラフトホワイトブレッド」は、発酵種のルヴァンを加えることで、しっとりとした食感と穏やかな甘みを実現。さらにトーストすることで、香ばしい粉の香りも楽しめます。

他にも『クラフトシリアルブレッド』はレーズンやウォルナッツが加わり、サクサクとした食感が絶妙。日々の食卓にすっと溶け込む、そんな優しさを感じる一枚です。

旬の果実を使ったジャムとフルーツソース

『クラフトブレッド』の登場に合わせて、旬の果実を活かした新しいジャムとフルーツソースもラインナップ。パティスリーから直送されるこれらのアイテムは、春の朝食をより特別なものにしてくれます。

「まいにちのジャム」シリーズには、新たにストロベリーとシトラスのフレーバーが追加され、贅沢な味わいを楽しむことができます。特に「紅ほっぺ」を使ったストロベリージャムは、その豊かな甘みが特徴的で、ヨーグルトやチーズとも相性抜群です。また、国産の柑橘を使用したシトラスジャムは、さわやかな香りと甘酸っぱさで心を躍らせてくれます。

さらに、牛乳やヨーグルトに混ぜて楽しむ『フルーツソース』も登場。氷砂糖と果実だけで作られた濃厚なソースは、まさに春の贅沢ドリンク。子供と一緒に楽しむことができ、朝食やおやつにぴったりの一品です。