オイモトーキョーが贈る、夏の新作かき氷
毎年中目黒で人気の「& OIMO TOKYO(オイモトーキョー)」。2026年シーズンの新作として、皆に愛される「ほんのり蜜芋のいちご氷」と、定番の「蜜芋のほうじ茶かき氷」の販売が開始されます。お店は5月2日(土)から営業を開始し、この時期限定の特別なかき氷を楽しむチャンスです。
ほんのり蜜芋のいちご氷
まずご紹介するのは、見た目にも可愛らしい「ほんのり蜜芋のいちご氷」。このかき氷は、一口ごとに素材へのこだわりが感じられる逸品です。
使用されている氷は、富士氷室の純氷。水道水をフィルターで丹念にろ過し、じっくりと凍らせることで透明感を実現。氷が溶けにくく、食材の風味を損なうことなく、本来の美味しさを引き立てます。主役の国産イチゴは、自家製のシロップにたっぷりと使われ、ほんのり甘い特製の蜜芋ホイップとの出会いが味わいを深めてくれます。
パティシエがこだわっているのは、甘さのバランス。上白糖ではなく、きび糖や黒糖を使うことで、お芋本来の風味を活かした旨味が引き立ちます。食べ進むにつれて、練乳ソースやソフトクリーム、サクサクのクランブルといった多様な食感が楽しめます。さらに、下層には日本一の茶師による出雲抹茶のシロップが隠れており、まろやかな甘さと深いコクを持つハーモニーを楽しめ、最後の一口まで驚きが続くでしょう。
蜜芋のほうじ茶かき氷
次にご紹介するのは、毎年人気の「蜜芋のほうじ茶かき氷」。静岡県発の『茶事変』がオリジナルでブレンドしたほうじ茶が使われており、シナモンとジンジャーの風味がアクセントとなっています。贅沢に合わせられた安納芋の生クリームと冷たいフローズンシルクスイートが、不思議なほどにとろけていく食感を生み出します。
さらに進むと、ぷるんとしたほうじ茶ジュレや、香ばしいグルテンフリーのヘーゼルナッツクッキーが加わり、食感の変化を楽しむことができます。このかき氷は、食べるたびに新たな表情を見せ、「これを食べないと夏が始まらない」と評判の自慢の味なのです。
自分へのご褒美に
今年でシーズンを迎えるかき氷は、熟成蜜芋専門店らしく、厳選素材の掛け合わせが見逃せません。削りたてのふわふわな口溶けと、こだわり抜かれた素材たちが、夏の暑さを一瞬で癒してくれます。グルテンフリーにも配慮されているため、健康を気遣う方や親子連れでも安心して楽しめる、特別なひんやりスイーツです。
自分への少し贅沢なご褒美や、大切な人との特別な午後に、ぜひ「& OIMO TOKYO」でしか体験できない蜜芋とかき氷のコラボレーションを味わってみてください。
まとめ
これらのかき氷は、2026年の夏をより特別で幸せなひとときにするための素晴らしい選択肢です。中目黒に訪れた際には、ぜひ立ち寄り、オイモトーキョーの魔法のようなかき氷を堪能してみてください。さあ、甘く涼やかな時間を楽しみましょう。