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浜松航空自衛隊基地との夢のコラボ！空（から）上げ弁当

2025年10月16日、静岡県浜松市の健康惣菜・弁当を制作する知久屋が、航空自衛隊浜松基地とのコラボレーションによる新商品「空（から）上げ弁当」を発売します。この弁当は、10月26日（日）に開催される「エアフェスタ浜松」に合わせて1ヶ月限定で販売され、静岡県の食の魅力を一層引き立てるものです。知久屋と浜松基地が地域に貢献する姿勢を象徴するこのコラボレーションは、特に地域の方々や航空自衛隊ファンにとってワクワクするイベントとなるでしょう。

みかん香る特製からあげ

「空（から）上げ弁当」の目玉は、静岡県産温州みかんを使用した特製からあげです。鶏もも肉を知久屋の自家製塩こうじに漬け込むことで、ふっくらとした食感とジューシーな味わいが実現。さらに、特製のミカン酢ソースが別添えされており、さっぱりとした後味を楽しむことができます。また、こだわりの手作り副菜もたっぷり詰め込まれ、栄養バランスも満点です。

鶏からあげは「空自空（から）上げ」！

航空自衛隊で「からあげ」のことを「空自空（から）上げ」と呼ぶのは、単に美味しいからではなく、鶏が「より上を目指す」という願いが込められています。全国の各基地で地域ごとの特色が生かされた空自空上げが提供されており、浜松の特製からあげもその一部です。これらの背景を知ることで、食べる楽しみが倍増すること間違いなしです。

知久屋の自家製塩こうじとは？

知久屋のこだわりは、ただのからあげにとどまりません。使用されている自家製塩こうじは、米麹とミネラル豊富な天然塩をじっくりと発酵させて作られています。この塩こうじが鶏肉を包み込み、旨みを引き出すことで、噛むほどに広がる美味しさとなるのです。健康に良いだけでなく、食材の持ち味を大切にした製法は、知久屋の誇りと言えるでしょう。

商品概要

• - 商品名：航空自衛隊浜松基地空上げ弁当
• - 発売日：2025年10月16日（木）
• - 販売先：知久屋全店舗
• - 価格：777円（税込）～（店舗により異なる場合があります）

知久屋について

静岡県浜松市を基盤に、知久屋は健康的なお惣菜や弁当を作り続けています。保存料や調味料を使用せず、素材にこだわっているため、安心してお子様に食べさせられる品質を提供しています。食を通じて次世代を支えるという理念のもと、地域のために活動している知久屋の、新しい挑戦をぜひ体験してみてください。

公式サイト：知久屋
Instagram：@chikuya_kenkou

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