春の訪れを楽しむ！限定フルーツサンドの魅力とは

春の特別なフルーツサンドが登場！

大阪市に位置するヴィーガンレストラン「MERCY Vegan Factory」では、春の限定メニューとして、奈良県・東田農園の特大いちご「電子苺」を使用したフルーツサンドが登場しました。この贅沢なフルーツサンドは、2026年4月下旬までの販売を予定しており、毎日数量限定で提供されます。

フルーツサンドのこだわり

この新しいフルーツサンドには、卵や乳製品が一切含まれていない自家製のヴィーガン食パンと軽やかなソイホイップクリームが使用されています。さらに、アレルギーがある方やヴィーガンの方も安心して楽しめるメニューになっています。

大粒いちご「電子苺」の美味しさ

使用されている「電子苺」は、L5サイズの特大いちごで、口に入れた瞬間に果汁がじゅわっと広がります。甘みと酸味のバランスが絶妙で、一度食べると虜になる美味しさです。このいちごを育てるために、農薬を抑えた健康的な栽培法「電子技法栽培」が使用されており、安全性も抜群。ビタミンCを豊富に含むこのいちごは、子供から大人までが楽しめる逸品です。

MERCYのオリジナル食パン

フルーツサンドを組み立てる食パンは、北海道産の小麦粉と天然酵母を使用し、職人が研究を重ねた自社開発品です。このパンは、自然な甘みとふんわりとした食感が特徴で、苺との相性も抜群です。グルテンに敏感な方にも優しい作りとなっています。

安全性と品質

「MERCY Vegan Factory」は、農林水産省のヴィーガンJAS認証を取得しており、品質管理が苛烈です。健康で高品質なヴィーガン料理を提供する信頼のおける施設として評価されています。お客様からは、「本当に動物性原材料を使っていないの？」と驚かれるほどのおいしさを実現しています。

一口で春を感じる

フルーツサンドは、テイクアウトで1,620円、イートインで1,650円（税込）で楽しむことができます。売り切れの際があるため、早めの来店をおすすめします。この季節だけの特別なフルーツサンドをぜひ味わいに訪れてみてください。春の訪れを感じる一口は、心を満たしてくれることでしょう。

店舗情報

- 店名: MERCY Vegan Factory 大阪本店
- 住所: 大阪市中央区瓦屋町2-4-5 1階西側
- 電話番号: 06-6718-5846
- 営業時間: MORNING 8:00 ~ 10:30 / LUNCH 10:30 ~ 17:00 / DINNER 18:00 ~ 21:00（L.O. 20:00）
- 定休日: 土曜日