冬の特別メニューで心も体も温まる！冬限定のヴィーガンパンケーキ登場

心温まる冬の特別メニュー

代々木公園のアートレストラン「TREE by NAKED yoyogi park」では、2025年1月16日から2月末まで、冬季限定の「ヴィーガン＆グルテンフリーレッドベルベットパンケーキ」を販売します。この美味しいパンケーキは、自然と調和した環境で心を満たす特別なメニューです。

冬の限定ヴィーガンパンケーキの魅力

冬季限定のこのパンケーキは、ビーツと天然色素を用いて美しい赤色に仕立てられています。アメリカ南部で愛される「ベルベットケーキ」をインスパイアしたこの一品は、風味豊かなカカオとココナッツミルクベースのクリームを使用しており、自家製のヴィーガンチョコレートアイスが贅沢さを引き立てます。

その味わいは、見た目の美しさだけでなく、栄養価も高く、カカオに含まれるポリフェノールがアンチエイジングにも期待できるのです。お呼ばれや特別なディナーのデザートにぴったりです。

体も心も温まるヴィーガンスープ

さらに、この冬に新しく登場するヴィーガンスープにも注目です。「季節のヴィーガンミネストローネスープ」と「季節のヴィーガンポタージュスープ（きのこ）」の2種類があります。どちらにも「自家製ヴィーガン＆グルテンフリーパン」を追加することができ、温かいスープとともに楽しむことができるのです。

季節のヴィーガンミネストローネスープ

このスープは、たっぷりの野菜とトマトをベースにしており、昆布出汁と八丁味噌でうま味を引き出した和風スタイル。蓮根や菊芋、押麦、大豆ミートが加わり、体に優しく、満足感のある一杯に仕上げられています。

季節のヴィーガンポタージュスープ（きのこ）

一方、ポタージュスープは、ポルチーニや舞茸、ブラウンマッシュルームといった高級きのこをたっぷり使い、濃厚でクリーミーな味わいです。白味噌とトリュフ塩が深みを与え、豆乳や米粉で体に優しい仕立てになっています。

代々木公園で特別なひとときを

都心の喧騒から離れ、代々木公園の美しい自然に囲まれたこの場所で、特別な冬のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。ヴィーガン食材を使ったこだわりのメニューで、心も体も温められるでしょう。

冬季限定メニューの価格

- ヴィーガン＆グルテンフリーレッドベルベットパンケーキ：￥2640（税込）
- 季節のミネストローネスープ：￥1430（税込）
- 季節のポタージュスープ: ￥1430（税込）

店舗情報

「TREE by NAKED yoyogi park」は、東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2に位置し、東京メトロ代々木公園駅から徒歩すぐの位置にあります。本店舗は水曜日が定休日で、営業時間は11:00〜17:00（L.O 16:00）となっています。

特別な冬のひとときを、大切な人とともに過ごすために、ぜひ足を運んでみてください。公式サイトやInstagramで最新情報もチェックできます。