本格タイカレーを自宅で手軽に楽しむ！新作ルウ登場

本格タイカレー「マッサマンカレールウ」の魅力

2026年9月1日、ハチ食品が新たに発売する「マッサマンカレールウ」は、家庭で手軽に本格タイカレーを楽しむための素晴らしい商品です。この製品は人気シリーズ『アジアングルメ紀行』に加わる4品目となり、これまでのシリーズの魅力を受け継ぎながら、特にコクと甘みのバランスに優れた仕上がりとなっています。

マッサマンカレーとは？

マッサマンカレーは、豚肉を使用せず、鶏肉やジャガイモ、ピーナッツ、ココナッツミルクを主材料とした伝統的なタイカレーです。2021年にはアメリカの人気サイト「CNN Travel」にて「世界でもっともおいしい食べ物ランキング」の1位に選ばれるなど、その人気は世界中に広がっています。このカレーは、スパイシーさとまろやかさが絶妙に組み合わさった味わいが特徴です。

ルウ商品の特長

「マッサマンカレールウ」は、ココナッツミルクの豊かな香りと甘みに加え、カファライムや魚醤などのスパイスが絶妙に調和しています。さらに、練りごまの香ばしさが引き立ち、タマリンドの酸味が味に奥行きを与え、飽きずに楽しめる逸品となっています。

簡単調理の楽しさ

家庭で簡単に作れるのも「マッサマンカレールウ」の魅力の一つです。準備は非常にシンプルで、フライパン一つで調理が完了します。以下の手順で本格的なタイカレーが楽しめます。

1. 具材をフライパンで炒める
お好みの野菜やお肉をフライパンに入れ、軽く炒めてください。
2. 水とルウを加える
そこに水と「マッサマンカレールウ」を加え、加熱します。
3. 煮込んで完成
材料が馴染むように再び煮込み、出来上がったらお皿に盛り付けます。