2026年は肉を味わう新習慣「肉はじめ」を提案！渋谷肉横丁からの新年の楽しみ方

2026年は「肉はじめ」で新しい新年を迎えよう！

渋谷肉横丁が新たに提案する文化「肉はじめ」。これは新年最初の食事を肉にし、力強いスタートを切るという新習慣です。2026年の新しい正月の過ごし方として注目されています。特徴的なこのアイデアは、近年の社会情勢やライフスタイルの変化に基づいています。

「肉はじめ」の背景

帰省しない正月の増加

株式会社インテージの調査によると、年末年始の予定が「未定」という回答が60.2%という驚きの数値が示されています。物価の影響もあり、多くの人が帰省を控え、都内で正月を過ごす選択をしています。渋谷肉横丁は、そんな人々に向けて肉料理を楽しむ新たな場を提供します。

渋谷で新年を迎える

渋谷は近年、年末のカウントダウンイベントを中止しているにもかかわらず、多くの人が訪れています。特に、訪日外国人の来店者も多く、2025年の大晦日には約7割が外国からの客という状況でした。このような多様な来店者に向け、正月三が日も営業します。

「肉はじめ」の魅力

日本の文化には新年に初めて行う行事を大切にする風習が多く、「書き初め」や「初夢」、そして「初日の出」がその一例です。渋谷肉横丁が提案する「肉はじめ」はその延長線上にあり、初日から肉を食べて新しい年を迎えることで、たんぱく質を摂り元気を充電するという考え方です。塩田直彦氏は「年越し肉で年を越し、肉はじめで年を始める。おせちも良いが、肉でエネルギーを蓄えるのも素晴らしい選択肢」と述べています。

渋谷肉横丁の特徴

渋谷肉横丁は渋谷駅から徒歩3分に位置する飲食施設で、焼肉や肉寿司など多様な肉料理を楽しむことができます。2009年から運営が始まり、多国籍のお客にも対応可能なハラール和牛も提供しています。約15年にわたり「横丁から日本を元気に」というテーマのもと、様々なスタイルの肉料理を提供し続けています。正月三が日も休まず営業しているため、初詣の帰りなどに訪れるのもおすすめです。友人や家族と一緒に「肉はじめ」を楽しむひとときを過ごしてください。