ミシェル・ブラスが贈る！新鋭の包丁とキッチンアイテムが登場

新たな料理の世界を拓く！ミシェル・ブラスとのコラボレーション

21世紀の料理界で名を馳せるミシェル・ブラスと貝印が、新しいキッチンアイテムを発表します。このコラボは、世界中の食通を魅了する料理の数々を生み出すブラス氏の技術と、長年にわたり高品質な刃物を提供してきた貝印の専門技術が結びついたものです。ふたりの情熱が詰まった商品は、皆様の「美味しい時間」を一層豊かにすること間違いありません。

発売日と商品内容

新商品は、2025年9月22日（月）から全国で販売がスタートします。新たに登場するのは、包丁を中心にした全3種類のアイテム。これには、優れた切れ味を誇る包丁シリーズ、効率良く包丁をメンテナンスする砥石、そしてデザインが洗練されたカトラリーが含まれます。

一押し商品：Michel BRAS 包丁No.91

特に注目すべきは、17年ぶりに発売される「Michel BRAS 包丁No.91（波刃210mm）」。この包丁は、食材をスムーズに切ることができる独特の波刃設計が施されています。特にパンやトマトといった硬い外皮の中に柔らかい部分を持つ食材を扱うのに最適で、切断時の力のコントロールも容易になります。また、その美しいチタンコーティングは、キッチンのインテリアをスタイリッシュに演出します。

砥石セット：Michel BRAS ラ・ピエール

包丁の性能を最大限に引き出すために、理想的な切れ味を研ぎ出すことができる砥石セットも登場します。「Michel BRAS ラ・ピエール」は、#1000と#3000という2種類の番手を持つ砥石で、異なる研ぎ方をすることで上品な切れ味を実現します。また、低吸水性のため、使用前に長時間水に浸す煩わしさから解放されます。

カトラリーセット：Michel BRASレ・クヴェール

さらに、洗練されたカトラリーセット「Michel BRASレ・クヴェール」も新しくラインナップに加わります。このセットには、テーブルナイフやフォーク、スプーンが含まれ、上質な素材とデザインが融合した逸品です。日本の箸からインスパイアを受けたエレガントなフォルムは、快適な使用感を実現し、日々の食卓をより華やかに彩ってくれます。

ミシェル・ブラスとは

ミシェル・ブラスは、料理界で長年にわたりその名を知られる存在です。彼のレストラン『ル・スーケ』は、フランス中南部のオーブラックにあり、世界中の食通に愛されています。2005年からは、彼の名を冠したキッチンツールが展開され、これまでに多彩なアイテムが生まれています。

今後もミシェル・ブラスと貝印は、料理を愛する全ての人々のために、より特別なキッチンパートナーを創造し続けることでしょう。彼らの新しいアイテムで、今まで以上に楽しい料理の時間をお過ごしください。

貝印株式会社は、1908年に設立された刃物メーカーで、1万アイテム以上の生活に役立つ商品を提供しています。公式オンラインストアでの販売の他、全国の専門店や百貨店でも順次販売される予定です。この機会を逃さず、ぜひ新しい料理体験を始めましょう！