タリーズが贈る、コスタリカ直送の完熟赤実コーヒー体験

タリーズコーヒーの新たな挑戦

2025年12月3日（水）、タリーズコーヒーから新しいコーヒー豆「コスタリカマイクロロットプライムレッド」が発売されます。この美味しいコーヒーは、コスタリカのドータ農協との長年の協力によって誕生しました。2008年からスタートしたこのプロジェクトは、今年で18回目を迎え、コーヒーの品質向上を目的としています。

完熟の赤実を追い求めて

「プライムレッド」という名前の由来は、コーヒーチェリーの実が真っ赤に完熟したその瞬間を大切にすることから来ています。タリーズのスタッフは、収穫された豆の一粒一粒を手摘みで選び、精製方法にもこだわりを見せています。二つの異なる精製方法、フーリーウォッシュドとウォッシュドを用いることで、豆の特性を最大限に引き出し、甘みと酸味の絶妙なバランスが楽しめるコーヒーへと仕上げています。

特別なテイスト

プライムレッドルビー（フーリーウォッシュド）

価格: 1,720円（税込）/200g

このコーヒーは、フーリーウォッシュドで精製されており、まさにさくらんぼを思わせる芳醇な甘みが特徴です。カラメルのような甘い後味と共に、リッチな味わいが楽しめます。特にこの豆は透明感があり、口に広がる甘みが心地よい一杯となることでしょう。

プライムレッドルージュ（ウォッシュド）

価格: 1,720円（税込）/200g

こちらのコーヒーは、鮮やかなオレンジのような風味が魅力です。クリーンでまろやかな飲み口が心地よく、オレンジの爽やかさと甘みが絶妙に組み合わさっています。まるで美しい口紅「ルージュ」を連想させる華やかな一杯に仕上がっています。

コーヒーマスターおすすめの限定ロット

同日には、コーヒーマスター店舗限定のロット「コスタリカマイクロロットコーヒーマスター限定ロット」も発売されます。
価格: 1,720円（税込）/150g

この豆はパルプドナチュラルで、ドライフルーツを思わせる濃厚な甘みとシロップのような滑らかさが特徴です。フルーティーな酸味とのバランスも絶妙で、特別な体験を提供する一杯に仕上がっています。

こだわりの生産と品質向上

タリーズコーヒーでは、お客様に提供するコーヒーの品質向上のため、生産地を定期的に訪れての取り組みを続けています。生産者との密なコミュニケーションを通じて、豆の特徴を理解し、より良いコーヒー体験をお届けするために努力しています。

これからも新しいコーヒーの世界を楽しんでいただけるように、さまざまな味わいを提供していきますので、ぜひ「コスタリカマイクロロットプライムレッド」をお楽しみください。