和の風味が楽しめる！プラントベースの新ブラウンシチューが登場

プラントベースの新ブラウンシチューが実現する和のエッセンス

近年、健康志向の高まりと共に注目を集めているプラントベースフード。その中でも、今注目すべきは、株式会社CHAYAマクロビフーズが提供する新しいブラウンシチューです。この革新的な商品は、味噌や醤油といった和の調味料をふんだんに使用し、従来の洋風シチューの概念を覆す一皿として食卓に提案されます。2025年8月7日から、クラウドファンディングサービス「Makuake」でも先行販売されるため、今からその登場が楽しみです。

食品リニューアルの背景

CHAYAマクロビフーズは、レストランやカフェの運営とともに、「チャヤマクロビオティックス」ブランドでのレトルト食品も展開しています。この新たなブラウンシチューは、食べることの楽しさを感じられるよう開発され、風味や旨味を向上させながら、家庭で手軽に楽しめるよう工夫されています。特に、酸味を抑えた「こってり」としたまろやかさを体験できるのが魅力のひとつです。

発想の出発点

「楽しく美味しく」という理念の下、動物性原料や乳製品、白砂糖を一切使用しないこのシチューは、食生活を見直したい方や健康を意識されている方々にぴったりです。従来のブラウンシチューのイメージを損なうことなく、和の旨味を加えたことで、家庭でも楽しめる「プラントベースの高級感」を打ち出しています。

商品の特徴

1. 和の風味が引き立つ深いコク

隠し味に使用されている味噌と醤油は、利き手に日本の文化を感じさせる風味を引き立てています。乳製品を排除したにもかかわらず、ココナッツミルクを活用することで、まろやかさが生まれています。さらに、増量されたにんにくペーストと、酸味を抑えるためのソテー野菜MIXの投入が、全体のバランスを整えています。

2. ごろごろ具材が魅力の贅沢シチュー

ブラウンシチューには、9種類の野菜（にんじん、じゃがいも、赤パプリカ、玉ねぎ、セロリ、椎茸、トマト、にんにく、生姜）がたっぷりと入っており、ボリューム感も満点です。赤ワインやデーツ、乾しいたけが加わることで、甘味と旨味の絶妙なバランスを実現しています。

3. 健康を意識した成分選び

動物性の原材料や添加物を一切使用しないこのシチューは、お子様から高齢者まで、広い年齢層の方々が安心して食べられる商品です。新たに加えられた醤油や米酢といった発酵調味料が、味わいにさらなる深みを与えています。

購入方法と特典

新ブラウンシチューは、Makuakeでの先行販売にて、さまざまなセットで割引価格で提供されます。

- 超早割20%オフ: ブラウンシチュー5個セット（2,720円）
- 早割15%オフ: 5個セット（2,890円）
- makuake割5%オフ: 5個セット（3,230円）
- 早割30%オフ: 10個セット（4,130円）

この機会にぜひ健康的で豊かな風味を楽しむ新しいブラウンシチューを体験してみてください。心と体が喜ぶ食卓の一品として、あなたの食生活を豊かにすることが期待されます。日々の食事に和のテイストを取り入れ、忙しい合間にほっと一息つく瞬間を手に入れましょう。あなたのテーブルに、この新しいプラントベースのブラウンシチューをどうぞ！