新フレーバー登場！瀬戸内レモンのトッピングソースで楽しむ夏のスイーツ

新フレーバー「瀬戸内レモン」の魅力

日世株式会社は、ソフトクリーム愛好者に新しい楽しみを提供するために、トッピングソースの新フレーバーとして「瀬戸内レモン」を発売しました。このフレーバーは、キリッとした酸味が特徴で、温暖な季節にぴったりの涼やかさをもたらします。

多用途に使えるトッピングソース

「瀬戸内レモン」は、5.1％のストレート果汁を使用しており、爽やかなレモンの香りと鮮やかなイエローが目を引きます。このソースはただのデザートにとどまらず、様々な料理にアクセントを加えてくれるのが最大の魅力。特に、イベントや推し活などの場面での使用が期待されており、家庭でのデザート作りにも最適です。さらに、ファミリー層をターゲットにしているため、世代を問わず楽しむことが出来ます。

市場からの強いニーズ

特に酸味の強いフルーツの需要が高まる中、「瀬戸内レモン」は2025年の自主WEBアンケートでも大きな支持を受けました。ストロベリーやマンゴー、ブルーベリーに次いで、実に10.3%の票を集めるなど、その人気は明白です。これを受けて、日世は人気の「北海道メロン」に続く新しい選択肢としてこのフレーバーを採用しました。新しいソースの投入は、商品の多様性を高めるだけでなく、他社との差別化にも寄与するでしょう。

商品開発へのこだわり

商品開発の過程で直面した主な課題は、瀬戸内レモンの原材料を安定的に供給することでした。この問題を解決するために、新たな供給先の確保に尽力し、四季を通じて高品質のレモンを使用できる体制を整えました。その結果、産地訴求が可能なコンセプトのもとで商品化に成功したのです。

トッピングソースの特徴

日世のボトル入りトッピングソースは、業務用に開発され、持ちやすさや省スペース設計が特徴です。厨房内で作業がスムーズに進むような工夫がなされており、さらにお客様の目の前での使用でも見栄えが良くなるように考慮されています。また、1ケース6本入りで在庫や衛生管理もしやすく、ニーズに応じた使い方ができます。

商品情報

- 商品名：トッピングソース（6ボトル）瀬戸内レモン285g
- 発売日：2026年3月5日
- 特徴：5.1%の瀬戸内レモン果汁を配合
- アレルゲン：無し
- 規格：285g×6本
- 賞味期間：365日

日世は1947年に設立され、日本初のソフトクリームを紹介した歴史ある企業です。その長年の経験が、今回の新しいトッピングソースにも活かされています。これからの季節、ぜひ「瀬戸内レモン」を使って、お家でのデザートを楽しんでみてください。爽やかなレモンの風味が、暑い日々をさらに特別なものにしてくれることでしょう。