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埼玉県の魅力が詰まった優良加工食品大賞

埼玉県では、地域の農産物を活用し、さらなる食品産業の発展を目指して「Made in SAITAMA優良加工食品大賞2026」の受賞者を発表しました。その受賞者が製造する商品の魅力をお伝えします。

大賞受賞者と商品

大賞

受賞者: 株式会社島野造園緑育けんこうステーション東松山ふぉれ
商品名: forelato（フォレラート）
商品特徴: この商品は、季節ごとの旬の食材を使った6種のギフトセットです。特に管理栄養士が手がけた「整うご褒美ジェラート」で、ひと口で満足感が広がります。地元の農産物を活用することで、食材の魅力を最大限に引き出しています。
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優秀賞

受賞者: 権田酒造株式会社（熊谷市、上里町）
商品名: Kamisato 月にあこがれた梨 -日本酒仕立て-
商品特徴: この商品は規格外の上里梨を活用し、県と民間のコラボレーションで開発されたクラフトリキュールです。何度も試作を重ねて生み出した、日本酒と果汁の黄金比が特長的で、梨の奥深い味わいが楽しめます。
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特別賞

受賞者: 麻原酒造株式会社（毛呂山町）
商品名: CRAFT LAB -Yogurt-
商品特徴: このクラフトリキュールは、日高市の加藤牧場のヨーグルトを使用しており、職人の手による攪拌で濃厚な口当たりに仕上げられています。乳製品特有のとろみやまろやかさが魅力です。
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表彰式の詳細

表彰式は2024年1月16日（金）午前10時から10時40分まで知事公館の大会議室で開催され、知事から各受賞者へ表彰状と記念品が授与されます。この機会に、地元の加工食品の魅力を再確認し、地域の農産物を使った製品の重要性を認識することが期待されます。

加工食品大賞の意義

この賞は、埼玉県内で加工食品を製造する事業者が部門を問わず地域の農産物を使用し、手軽に食べられる製品を対象としています。審査は専門家が参加する委員会によって行われ、受賞者は埼玉県知事によって選ばれます。

審査委員

委員長は女子栄養大学の西塔正孝教授を始め、8名の審査員が集まり、応募商品を厳正に審査しています。

埼玉県の素晴らしい加工食品がこのように評価されることによって、さらに地元の農産物の需要が高まることが期待されます。ぜひ、受賞商品を試してみて、埼玉の産業を応援しましょう！

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