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志布志市のうなぎ特集ページが公開！

志布志市は、世界に誇るうなぎの生産地としてその名を馳せています。特に、毎年土用の丑の日に合わせて行われるうなぎのPR活動は、大きな注目を浴びています。今年も特集ページが公開され、地域全体での取り組みが広がっています。

志布志市のうなぎの魅力

鹿児島県全体で見ても、志布志市は養殖うなぎの生産量が日本一を誇ります。その中でも、この地域は県内の産出量の約40%を占める重要な生産地です。豊かな自然環境の下で育てられたうなぎは、まるで錦糸に巻かれた宝石のようです。

特集ページでは、ふるさと納税でおすすめの返礼品として、数々のうなぎが紹介されています。生産者ごとのこだわりや育て方の秘密を知ることができるだけでなく、自分好みのうなぎを選ぶ楽しみも提供しています。

おすすめの返礼品

1. 霧島湧水鰻 ー 山田水産
- 霧島山系の清らかな地下水で育ったうなぎで、臭みが少なく甘めのタレでじっくり焼き上げられています。
2. うなぎ蒲焼 名水慈鰻 ー 鹿児島鰻
- 良質な水と餌を使って育てられた無頭のうなぎで、真空パックでの配送が嬉しい！
3. 流水桜うなぎの蒲焼き ー うなぎの柳澤
- 安楽川の美しい伏流水で育てられ、厳選されたうなぎのみを使用。

地域の取り組み

志布志市では、うなぎの魅力を広めるため様々な活動を行っています。土用の丑の日に合わせ、学校給食で地元のうなぎが供される取り組みや、志布志駅に掲揚された「うなぎのぼり」が印象的です。さらに、地域の子どもたちによるうなぎの塗り絵展示も行われ、地元のうなぎ文化を身近に感じられる機会が多く設けられています。

学校給食に登場したうなぎ

志布志市では、自宅で安心して食べられる新鮮なうなぎを小学校給食に導入し、子どもたちに地元の食文化を学ばせる取り組みを進めています。生産者と一緒にうなぎの育て方について学ぶ機会も設けられており、食育の面でも非常に価値のある活動です。

うなぎのぼり掲揚

志布志駅では、うなぎ産地を認知してもらうため「うなぎのぼり」が設置され、多くの観光客や地元の人々にその存在をアピールしています。期間中は市内の多くの人々がこの取り組みに関与し、地域の連携が強まります。

志布志市の歴史

志布志市の名前の由来も興味深く、古くから伝わる伝説に基づいています。ある女性が天智天皇に布を献上した際、「志として布を献じた」と言われ、天皇が感激したことからこの名が付いたとされています。このような歴史を背景に抱え持つ志布志市で育てられたうなぎには、特別な思いが込められています。

まとめ

志布志市のうなぎPR特集は、地域の魅力を再発見する絶好の機会です。新鮮で美味しいうなぎを通じて、地域の歴史や文化を体験できる貴重な機会をお見逃しなく！土用の丑の日にぜひ志布志市のうなぎを堪能してみてはいかがでしょうか。

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