名古屋タカシマヤで味わう2025バレンタイン限定ショコラを紹介

溢れる甘さ！2025年バレンタインの特別ショコラ

来たる2025年2月14日、バレンタインデーの訪れと共に、名古屋のジェイアール名古屋タカシマヤにて「2025アムール・デュ・ショコラ」が開催されます。期間は1月17日から始まり、その日は特別なスイーツの数々で訪れる人々を魅了します。

この催事には、愛知県名古屋市で展開するカフェタナカが出店し、ユニークで美味しいショコラを取り揃えます。カフェタナカは自社の管理農園から直送されるアフリカ・サントメ島産のカカオや、地域の新鮮な素材、全国の契約農家から厳選されたフルーツをふんだんに使用。その結果、まさに“美味しい幸せ”が詰まったショコラが誕生しました。

限定商品を紹介

カフェタナカのアムール・デュ・ショコラ限定商品は、どれも indulgentでひと口食べれば心が躍ります。特に注目したいのが、「ビジュー・ド・ショコラテヴェルジェ」です。価格は4,320円。一年ごとにテーマを変えて毎年人気を集めるショコラ缶。この新作には岩手県産の果物、黄桃「フレーバーゴールド」とさくらんぼ「紅秀峰」を用いたショコラが含まれており、果樹園の恵みが広がる一品です。さらに、飛騨高山から取り寄せた野村農園のレモンバーベナによるクランチや、三重県産のマイヤーレモンを使用したフルーツの楽しみがあり、芳香とともにサクサク感も楽しめます。

次にお勧めなのが「メランジュ・ショコラ・ボヌール」。可愛いピンク色のボックスに入ったこのショコラは、3,078円で購入可能です。特に目を引くのは、「キャラメル＆ローマッセ」というユニークなガナッシュで、オレンジ風味のマジパンを組み合わせており、甘さの余韻が口の中に広がります。

甘いチョコレートケーキの魅力

「ショコラドゥーブル・ホワイトカカオ〜ナガノパープル〜」も忘れてはなりません。1,485円で提供されるこのデザートは、極甘口の貴腐ワイン・ソーテルヌを含ませたナガノパープルが使用されています。ホワイトカカオのフローラルな香りとリンゴのフルーティーな酸味が見事に調和しており、リッチな味わいが堪能できることでしょう。

最後に紹介するのは「ブラウニーサントメ・アベニール」。3,240円で提供されるこのブラウニーは、特に専門学校生とのコラボレーションで生まれた特別な一品。力強いカカオ感をとり入れ、岩手産りんごの「紅の夢」や青リンゴのコンフィチュールが融合し、新たな風味が楽しめます。

催事情報

ジェイアール名古屋タカシマヤの10階メイン会場で行われるこの催事は、一般観覧が2025年1月17日から2月14日まで行われ、営業時間は午前10時から午後8時まで（最終日は午後7時まで）です。バレンタインデーのサプライズに、そして大切な人とのティータイムを彩るために、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

公式サイトはこちらです。

カフェタナカのこだわり

カフェタナカは、1963年に創業し、名古屋で愛されているカフェ＆パティスリーです。代表取締役の田中千尋は、父のコーヒーに合うフランス菓子を作りたいという夢を抱き、21歳でフランスに渡りました。帰国後、実家の珈琲店をリニューアルし、「カフェタナカ」として生まれ変わりました。田中さんは、素材や生産者の思いを大切にしつつ、安心・安全にこだわったお菓子作りを心掛けています。

このように、カフェタナカは単に美味しいスイーツを提供するだけでなく、食材の魅力を引き立てた新しい味わいを提案し続けています。あなたもぜひ、この魅力的なチョコレートの数々を体験してみてください。