#コロンバン #新緑のパフェ #NADESHIKO DROPS

新緑の季節にぴったりの「新緑のパフェ」を堪能しよう！

4月17日（金）から、コロンバン原宿サロンで新たに登場する「新緑のパフェ」は、春の訪れを感じさせる特別なデザートです。このパフェは、京都府産の宇治抹茶と国産の希少な桃色いちご「NADESHIKO DROPS」を使用しており、春の新緑と調和する味わいを実現しています。

こだわりの素材と味の組み合わせ

「新緑のパフェ」の価格は単品2,200円（税込）、ドリンクセットでは2,530円（税込）です。宇治抹茶はその深い苦味が特長で、新品種の桃色いちご「NADESHIKO DROPS」の優しい香りと酸味と絶妙にマッチします。

グラスの底には、シナモンとバニラのジュレが爽やかさを提供し、クランベリーの酸味がアクセントになっています。中層には濃厚な宇治抹茶のジェノワーズ、もっちりとした抹茶わらび餅、そして特製の抹茶アイスクリームといちご＆マスカルポーネのアイスが層を成しており、甘さと苦みのバランスが楽しめます。

美味しさの秘密「NADESHIKO DROPS」

特に注目すべきは、パフェの中心に飾られた桃色いちご「NADESHIKO DROPS」です。この新品種はいちごの中でも珍しく、完熟しても優しい桃色を保ち、一見すると色づき前のいちごのよう。しかし、口にすれば、その芳醇な香りと確かな果肉感、凝縮した甘みが贅沢に広がります。市場ではなかなか出会えないこのいちごを、このパフェで貴重に楽しむことができます。

美しい見た目も魅力の一つ

見た目にもこだわり、ひとつひとつ手作りした抹茶マカロンや抹茶ティラミスが添えられています。それらをラズベリーシャーベットと共に交互に味わうことで、各素材の魅力を際立たせています。華やかな盛り付けは、インスタグラムなどのSNSでも話題になりそうですね。

期間限定の特別な体験

この「新緑のパフェ」はコロンバン原宿サロンで、2026年の4月17日（金）から6月18日（木）までの期間限定で販売されます。春から初夏にかけたこの特別な季節にぴったりなスイーツを楽しむために、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

コロンバン原宿サロンの基本情報

• - 住所: 東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1F
• - アクセス: 東京メトロ千代田線 明治神宮前（原宿）駅から徒歩2分、JR山手線 原宿駅から徒歩5分
• - 営業時間: 月～土 10:00～21:00, 日・祝 10:00～20:00
• - 定休日: 年中無休
• - 電話番号: 03-6450-5175
• - 座席: 店内44席、テラス12席

春の息吹を感じる「新緑のパフェ」で、特別なひとときを味わってみてください。

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