親子で楽しむ！野菜収穫とピザづくり体験に参加しよう

親子で楽しむ「野菜収穫deピザづくり体験」

4月25日、東京都八王子市で開催された「野菜収穫deピザづくり体験」では、親子で農業の楽しさを学ぶ素晴らしい機会が提供されました。この体験は、カゴメ株式会社、全国農協観光協会、ABC Cooking Studioの3社が共同で企画したもので、自然と料理に親しむことを目的としています。

1. 食育の重要性

このプロジェクトは、2020年にスタートした「野菜摂取推進プロジェクト」の一環として実施されました。野菜に対する理解を深め、興味を持ってもらうことが目指されています。特に、幼い頃に農業体験をすることで、将来の「野菜好き」へとつながるというデータも参考にされています。野菜不足が社会問題化している中で、このような取り組みが重要視されています。

2. 体験の流れ

参加したのは、13組37名の親子。まずは、八王子モーモー体験農園で野菜の収穫からスタート。ほうれん草や小松菜、春菊、ラディッシュなど、6種類の新鮮な野菜を収穫しました。子供たちは、実際に土に触れ、収穫する喜びを体感。このプロセスが、野菜をさらに身近に感じさせてくれます。

3. ピザづくり体験

収穫が終わると、次は収穫した野菜を使ったピザ作りに挑戦。チーズやベーコンと組み合わせて、焼き立てのピザを自分たちで完成させます。ここで使うピザソースは「カゴメ具だくさんピザソース」。新鮮野菜をふんだんに使ったピザは、参加した親子からも大好評。焼き上がったピザは、外で家族で味わい、美味しい時間を共有します。

子供たちの「もっと野菜が食べたい！」という声が響く中、親御さんたちも喜びの表情を浮かべていました。食事を通じて、家族の絆が深まる瞬間がたくさん見られました。

4. ミニ講座と健康管理

さらに、野菜に関する知識を深めるために、「1日の目標野菜摂取量はどれくらい？」といったクイズを交えたミニ講座も行われました。大人だけでなく子供たちの知識も広がり、野菜への興味が一層増したようです。クイズを楽しむことで、親子の会話も弾む楽しい時間でした。

また、参加者は「ベジチェック®」を使って、自分自身の野菜摂取量をチェックする体験も行いました。これにより、普段の食生活に対する意識を見直すきっかけとなりました。

5. 牧場見学で自然と触れ合う

体験後、参加者たちは近くの磯沼ミルクファームへ移動し、牧場見学も実施。牛舎で牛に触れたり、餌を食べている様子を見たりと、貴重な体験ができました。自然の中で動物と触れ合うことで、心も体もリフレッシュ。普段の生活では味わえない貴重な体験が、参加者全員に笑顔をもたらしました。

6. まとめ

最後に、参加者全員には収穫した野菜やカゴメのトマトの苗がプレゼントされました。これにより、自宅に帰ってからも野菜に親しむ機会が設けられています。このような体験を通じて、子供たちが野菜を好きになり、家庭での食育につながることを願います。今後も、カゴメの「野菜をとろう」プロジェクトは、このような素晴らしい機会を提供し続けていく予定です。