Minimalが贈る特別なクリスマスケーキ、今年のテーマは一種のカカオで3つの味わいを表現！

Minimal クリスマスケーキ 2025

皆さん、2025年のクリスマスに向けて特別なスイーツの準備はできていますか？日本発のスペシャリティチョコレートブランドであるMinimalが、その魅力的な「クリスマスケーキ -2025-」の予約を10月21日からスタートします。このケーキの特徴は、一種のカカオで表現された3つの異なるチョコレート風味。これ以上ない、特別なクリスマスを演出してくれる一品です。

複層的な味わいを楽しむ

今年のクリスマスケーキは、2017年からシングルオリジンのカカオ豆にこだわって作られています。ハイチ産のカカオ豆を使用し、ダーク、ホワイト、ミルクの3種類のチョコレートに仕立てています。また、オレンジのジュレを加えることで、酸味のアクセントが加わり、全体のバランスが絶妙に仕上げられています。

6層の幸せな余韻

この特製ケーキは全6層で構成されていて、それぞれの層が重なり合い、繊細な味わいのハーモニーを生み出しています。

1. ガトーショコラ：贅沢な深煎りハイチ産カカオを使用し、濃厚かつなめらかな口当たり。
2. ピーカンナッツのプラリネ：ナッティな風味と食感を加え、甘さに深みをもたらします。
3. オレンジのジュレ：濃厚なチョコレートの中に爽やかな酸味を与え、軽やかさを添えています。
4. ホワイトチョコレートムース：優しい甘みが特徴で、味わいに奥行きを加えます。
5. ミルクチョコレートムース：カカオ豆の香りが際立つまろやかなバランスを提供します。
6. ミルクチョコレート：シグネチャーの板チョコレートで仕上げられています。

このケーキをひと口ほおばると、初めはミルクチョコレートの柔らかな甘さが広がり、次にホワイトチョコレートの軽やかさが感じられます。オレンジジュレがさっぱりとした酸味で、それを締めると、最後には深みのあるガトーショコラの余韻が心に残ります。