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世界的なコーヒーとスイーツの祭典へようこそ！

兵庫県神戸市の大丸神戸店で、2026年2月25日から3月2日まで『Coffee Pairing Festival 2026』が開催されます。このイベントは、個性豊かなカフェを紹介する「CafeSnap」が主催しており、昨年に続き2年連続での開催です。

スペシャルティコーヒーとスイーツの絶妙なペアリング

今回のフェスティバルでは、世界大会での受賞歴があるスペシャルティコーヒーのロースター11店と、関西の人気スイーツショップ11店が集結します。参加ショップには、初出店の店舗も多く、コーヒーとスイーツのペアリングを様々な角度から楽しむことができます。ペアリングとは、飲み物と食べ物の組み合わせを行い、それぞれの味を引き立てあうという新しい食の楽しみ方です。

豊富なその他の魅力

今回の『Coffee Pairing Festival』には、5つのユニークな特徴が用意されています。1つ目は、全てのコーヒーとスイーツが「タグ」で表示され、どの組み合わせがベストなのかをサポートします。たとえば、柑橘系やベリー系など、タグによって選びやすくなっています。若干慣れてきたら、スタッフに相談しながら新しいペアリングを試してみるのがお勧めです。

注目のペアリング例

特に注目すべきペアリングとして、FUKUSUKE COFFEE ROASTERYの『台湾 COE2025 #27 Natural』と和歌山バターサンド専門店101の『和歌山産いちごショコラ』の組み合わせがあります。ナッツ系の香りが楽しめ、口に含むとサブレとショコラの風味が見事に調和します。また、WISE MAN COFFEEの『ニカラグアミディアムロースト』とコバトスタンド オオサカの『スタンドノオミヤバタードラキチ』の組み合わせもおすすめです。

豪華なワークショップも展開

コーヒーのプロフェッショナルによる特別なワークショップも実施され、味や香りの奥深さを学ぶチャンスがあります。特に注目すべきは「ゲイシャペアリング」のセッションで、バリスタの阪本義治氏が登壇し、珍しいゲイシャコーヒーとスイーツの魅力を伝えます。さらに、「科学が導くおいしい瞬間」は、コーヒーと料理のペアリングを科学的に解説してくれるユニークなワークショップです。

初登場のオリジナルマグとチケットの販売

会場では、ミニコーヒーとミニスイーツと交換できる「コーヒーペアリングチケット」の販売があり、特定のメニューで使えるチケットと共にオリジナルマグの販売もあります。どちらも数量限定なので、お早めに手に入れるのがおすすめです。

感動の体験をSNSでシェア

参加者には嬉しい特典も用意されており、体験したベストペアリングをSNSにシェアすることで『ORIGAMI Dripper Air』が抽選で当たるキャンペーンが実施されます。このチャンスを逃さないように、ぜひ皆さんもご参加ください！

まとめ

『Coffee Pairing Festival 2026』は、全国各地のスペシャルティコーヒーと関西スイーツが融合する特別な体験を提供します。毎年進化を遂げるこの祭典にぜひ足を運んで、素敵な味覚の旅をお楽しみください！

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