近畿大学とのコラボで誕生！新たなラーメン体験を味わおう

魅惑の学食巡り！近大まぜそば新登場

2026年7月27日、関西地域の学生たちの熱意と創意が結実し、エースコック株式会社と近畿大学のコラボレーションが実現しました。その名も「魅惑の学食巡りin関西近大をすすらんか。近大まぜそば」。この新しいカップラーメンは、学内のユニークなラーメン店「近大をすすらんか。」の人気メニューをベースにしたもの。手軽に本格的な味わいを楽しむことができるのです。

近大まぜそばの魅力

この新商品は、学食スタイルのカップ麺として特別に制作された汁なしまぜそばタイプ。特筆すべきは、近畿大学の研究成果として知られる「近大生まれの真鯛」を使用したダシがしっかりと効いており、まさに関西を代表する食文化を味わえる逸品です。学生が主体となって開発されたこの商品は、普段の学食では味わえない特別な体験を提供します。

学生のチャレンジと実践的な学び

「KINDAI Ramen Venture」の一環として誕生したこのラーメンは、近畿大学の学生が運営するラーメン店とのコラボレーションによって実現しました。学生自らが商品のコンセプトや販促企画に関与することで、実践的な学びの場を創出。このような取り組みは大学教育の新たな形を示し、学問と実業の融合の好例となります。

商品開発の過程では、学生たちが事業計画のプレゼンテーション審査を通過し、店舗運営のノウハウを学びながら、たくさんの実践的な経験を蓄積しました。彼らの熱意と創意が集まり、ようやく商品化に至ったことは、まさに学生たちの挑戦の結果です。

商品詳細

近大まぜそばのポイントはその特徴的なめんとたれです。しっかりとした弾力を持つ太めんは、口の中で存在感を発揮し、まさにラーメン好きにはたまらない食感です。また、ポークとチキンをベースとした醤油たれには真鯛エキスを使い、さらにガーリックがアクセントに加わっており、味わい深い一杯に仕上げています。こんなに本格的な味わいを、忙しい毎日の中で手軽に楽しめるのは嬉しいポイントです。

さらに、別添のふりかけを加えることで、カツオやイリコ、サバといった海鮮の旨味が増し、深みのある味わいを堪能できます。トッピングには、焼きのり、ねぎ、唐辛子を使用することで、見た目にも楽しめる仕上がりとなっています。