新宿高島屋でスリランカ紅茶の魅力を満喫するコラボイートイン

スリランカ最古の紅茶ブランドが新宿で特別なコラボを展開！

スリランカの歴史ある紅茶ブランド「George Steuart Tea」が、ついに新宿高島屋にてコラボイートインを開催します。このイベントは、2026年9月2日（水）から9月8日（火）までの期間中、地下1階「推し100」にて実施されます。スリランカの最古の紅茶ブランドが、どのようにして私たちの元に特別な体験を届けるのか、その詳細をお伝えします。

どんな特別メニューが楽しめるの？

会期中、特に注目したいのが有名パティシエ清水多計雄氏とのコラボメニューです。1766年創業のパリの名店「Lapérouse」で活躍した彼が、生み出した特製イートインメニューは、スリランカの紅茶との組み合わせを追求した贅沢な料理が勢揃い。以下のメニューが特におすすめです。

1. パフェとケークサレプレートのセット（紅茶付き・6,600円）
塩味と甘味のコース仕立てで、食事とデザートを贅沢に楽しむことができます。

2. シャインマスカットと2種の紅茶のパフェ（紅茶付き・3,960円）
瑞々しいシャインマスカットを使ったパフェは、ハーブや紅茶を感じる独自のレシピで仕立てられています。

3. ケークサレプレート（紅茶付き・2,750円）
自家製ケークサレに、具沢山のスープとサラダを添えた軽やかなプレートです。

さらに、ティーソーダとオレンジ香るケーキがセットになったメニューもあり、多彩な味わいを楽しむことができるチャンスです。