肉の老舗・柿安が贈る最高級カレー「柿安プレミアム厚切り牛タンカレー」

新発売！贅沢な「柿安プレミアム厚切り牛タンカレー」

150年以上の歴史を持つ肉の老舗、株式会社柿安が新たに発表した『柿安プレミアム厚切り牛タンカレー』。このカレーの誕生は、肉好きにはたまらない贅沢な体験を提供するための新たな挑戦の一つです。

厚切り牛タンが主役

このカレーの最大の魅力は、その名の通り、なんと内容量の約半分を占める厚切りの牛タンです。2枚以上の分厚い牛タンは、職人が丁寧にカットし、柔らかなタン元を中心に使用しています。柿安自社工場で行われるその製法は、肉の旨味を余すところなく引き出すため、手間暇を惜しまず、こだわりをもって製造されているのです。

初めに、牛タンは塩とブラックペッパーでシンプルに味付けされ、一時間の下茹でが行われます。その後、一日かけて煮汁に漬け込むことで、しっとりとした柔らかさと旨みを凝縮。これにより、カレーのルーにも深い味わいがもたらされます。

独自のブラックルー

カレーのルーは試作を重ねた結果生まれた独自のブラックルー。これがまた、極上の風味を引き立てます。製造の最終工程では、牛タンとブラックルーを一緒に真空調理するため、肉はスプーンでほぐれるほどの柔らかさに仕上がります。しっかりとした味わいの中にも、肉の旨みが溶け込んだルーは、一口ごとに幸せを感じさせてくれること間違いなしです。

贅沢な食べ方

「柿安プレミアム厚切り牛タンカレー」は湯せんで手軽に楽しめるため、忙しい日々の中でも贅沢なひとときを提供します。ワインやビールとの相性も抜群で、特別な夕食にぴったり。自宅でできるグルメ体験を実現してくれます。

他のプレミアムシリーズも要注目

『柿安プレミアムカレー』シリーズはすでに販売を開始しており、もともと高い評価を受けています。牛ほほ肉カレー、牛テールカレー、極厚ポークカレー、骨付きチキンカレーなど、どれも贅沢な味わいで楽しめます。ギフトや自分へのご褒美としても喜ばれるアイテムですね。

お取り扱い店舗

この『柿安プレミアム厚切り牛タンカレー』は、2025年2月19日から、日本橋三越本店、日本橋髙島屋、そごう横浜などの百貨店や、柿安オンラインストアで購入可能です。

贅沢なひとときを過ごしたい方、肉の旨味を存分に味わいたい方は、ぜひ一度このカレーに挑戦してみてください。肉の老舗・柿安が贈る最高級の味わいを堪能しましょう！