ユニオンスクエアトウキョウで楽しむ感謝祭の特別コースのご紹介

ユニオンスクエアトウキョウで祝う感謝祭の特別コース

東京都新宿区の「ユニオンスクエアトウキョウ」では、2025年11月27日（木）と28日（金）の2日間限定で、アメリカの伝統行事「Thanksgiving Day（感謝祭）」を記念した特別なディナーコースが提供されます。このコースでは、旬の食材を使い、秋の豊かさを感じられる料理が楽しめます。

四万十育ちの「しまんとターキー」

メインディッシュには、高知県の中土佐町大野見地区で育てられた「しまんとターキー」が登場。清流四万十川が流れ、自然豊かな環境で育まれるこのターキーは、地元の米や野菜を使った飼料でストレスなく育つため、肉質はしっとりとしていてジューシーです。アップルグレービーソースでその旨みを引き立て、添えられる甘酸っぱいクランベリーレリッシュが味の変化を楽しませてくれます。

秋の味覚を感じるコース内容

この特別コースには、前菜として香ばしい黒トリュフとコクのあるグリエールチーズを合わせたリーフレタスサラダが登場。香ばしいコーンブレッドクルトンが食感のアクセントに。次に提供されるニューイングランドクラムチャウダーは、濃厚でクリーミーな味わいが特徴で、冷え込みがちな秋にぴったりな一品です。

メインのしまんとターキーの後には、パンプキンパイとバニラアイスクリームがデザートとして用意され、感謝祭にふさわしい温かい余韻が楽しめます。料理の詳細は以下の通りです：

- リーフレタスサラダ ーグリエールチーズと黒トリュフ、コーンブレッドクルトン
- ニューイングランドクラムチャウダー
- しまんとターキーのロースト ーアップルグレービーソース、クランベリーレリッシュ
- パンプキンパイ ーバニラアイスクリーム添え
- コーヒーまたは紅茶

このサンクスギビングコースは、税込8,500円で提供されます。ディナータイムは、別途サービス料10%が加算されます。

スマート予約でお得に体験を

この素敵な特別コースを楽しむためには、事前に予約をすることが不可欠です。「Club Wonder」に登録すると、スマートフォンを使って簡単に予約ができ、店舗来店時にはポイントが貯まります。貯まったポイントはデジタルギフトカードに交換でき、会員ステータスのアップに応じて様々な特典も用意されています。

ユニオンスクエアトウキョウの魅力

ユニオンスクエアトウキョウは、USHG（Union Square Hospitality Group）の初の海外店舗として2007年にオープンしました。ニューヨークのダイニング文化を引き継ぎつつ、日本の食文化にマッチする料理と温かいサービスを提供しています。自慢のワインセレクションも整っており、料理に合った美味しいワインが楽しめます。

ぜひ、この特別な時期にユニオンスクエアトウキョウで、心温まる感謝祭の料理をお試しください。詳細は公式サイトで確認できます。