自宅で料理を楽しむ新しいスタイルを学ぶ！食文化講座のご案内
料理をすることは、単に食事を作るだけではなく、自分自身を豊かにする素晴らしい行為です。そんなことを改めて考えさせてくれるイベントが、キッコーマン国際食文化研究センターで開催されます。「台所から見た 世界の家庭料理」をテーマにしたこの講座は、9月6日（土）の14:00から15:30まで予定されています。
この講座の講師を務めるのは、自炊料理家の山口祐加先生です。7歳で料理に親しみ始めた彼女は、出版社や食のPR会社での経験を経て、フリーランスとしてこの道を選びました。料理初心者を対象としたレッスンやセミナーを通じて、自炊をする楽しさやその重要性を広める活動を行っています。著書も多数あり、特に『自炊の壁』や『ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活』などは多くの読者に支持されています。
当日の講座では、山口先生が昨年体験した12カ国の家庭料理を基に、多様な食文化の話を展開してくれます。自炊の魅力や、それを通じて得られる新たな視点、そして日本の食文化についても考察する機会になるでしょう。
会場はキッコーマン株式会社の東京本社KCCホールで、定員は28名と限定されていますが、リモートで視聴可能なYouTubeライブ配信も実施します。この配信はアーカイブが用意されているため、2025年10月31日まで何度でも楽しむことができます。
参加費は無料ですが、会場に参加したい方は事前に応募が必要です。応募が多数あった場合は抽選になりますので、早めの申し込みをお勧めします。YouTubeでの視聴希望の場合も、事前の申し込みが必要です。登録後には、視聴用のURLが送られますので確認してください。
この講座は、食を通じて交流し、新しい知見を得る貴重な機会です。料理を通じて自分を磨き、世界の文化を体験する素晴らしいチャンスを逃さないでください。応募方法は、キッコーマン国際食文化研究センターの公式ホームページからアクセスできます。先着順ではないため、早めに申し込むことをお勧めします。
自宅で料理を楽しむ新しいスタイルを学びながら、あなた自身の食文化を豊かにしていきましょう。お待ちしております！
この講座の講師を務めるのは、自炊料理家の山口祐加先生です。7歳で料理に親しみ始めた彼女は、出版社や食のPR会社での経験を経て、フリーランスとしてこの道を選びました。料理初心者を対象としたレッスンやセミナーを通じて、自炊をする楽しさやその重要性を広める活動を行っています。著書も多数あり、特に『自炊の壁』や『ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活』などは多くの読者に支持されています。
当日の講座では、山口先生が昨年体験した12カ国の家庭料理を基に、多様な食文化の話を展開してくれます。自炊の魅力や、それを通じて得られる新たな視点、そして日本の食文化についても考察する機会になるでしょう。
会場はキッコーマン株式会社の東京本社KCCホールで、定員は28名と限定されていますが、リモートで視聴可能なYouTubeライブ配信も実施します。この配信はアーカイブが用意されているため、2025年10月31日まで何度でも楽しむことができます。
参加費は無料ですが、会場に参加したい方は事前に応募が必要です。応募が多数あった場合は抽選になりますので、早めの申し込みをお勧めします。YouTubeでの視聴希望の場合も、事前の申し込みが必要です。登録後には、視聴用のURLが送られますので確認してください。
この講座は、食を通じて交流し、新しい知見を得る貴重な機会です。料理を通じて自分を磨き、世界の文化を体験する素晴らしいチャンスを逃さないでください。応募方法は、キッコーマン国際食文化研究センターの公式ホームページからアクセスできます。先着順ではないため、早めに申し込むことをお勧めします。
自宅で料理を楽しむ新しいスタイルを学びながら、あなた自身の食文化を豊かにしていきましょう。お待ちしております！
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