人気の白い明太チーズクリームうどんがグランプリ獲得！

幻のうどん、ついにグランプリ！

株式会社ガーデンが展開する「山下本気うどん」の名物、白い明太チーズクリームうどんが、2025年9月16日に行われた「第91回ジャパン・フード・セレクション」で、驚くべきことにスペシャリテ部門のグランプリを獲得しました。この業界での権威ある賞を受賞したことから、その人気と実力が証明された形と言えます。

SNS映えするビジュアルと、2度の味わい

このうどんは、一目見るだけで「食べてみたい！」という気持ちを掻き立てるビジュアルが特長です。真っ白なクリームがかけられたこの一品は、ただ味が良いだけでなく、SNSでも多くの支持を得ています。特に若い女性たちの間では、インスタグラムなどのSNSに投稿するための“映え”を求める動きが広がっており、このうどんはそのニーズにぴったりハマっています。

大きな器に盛られたうどんは、クリーミーな明太チーズソースと一緒になって、さらに美味しさが引き立っています。旨味たっぷりの明太子、風味豊かな粉チーズ、そしてなめらかな植物性クリームが絶妙に絡み合い、食欲をそそります。また、別添えの出汁を加えることで、味に変化を持たせることができ、一杯で2つの異なる食体験を楽しめます。

受賞の理由と評価ポイント

ジャパン・フード・セレクションでの受賞理由は、その独特な外見、優れた味、食感のバランスが取れた完璧な仕上がりにあります。厳選された素材を使用しているため、品質も非常に高く評価されています。うどんの製造には本場香川の製粉技術が用いられ、しっかりとしたコシが特徴です。それに加え、出汁を使った味変が可能で、食べながら新しい味を発見できる点も、選ばれた大きな要因と言えるでしょう。

商品情報と販売店舗

この話題の「白い明太チーズクリームうどん」は、山下本気うどん全店舗で味わうことができます。価格は1,250円からで、店舗によって異なる場合があります。舌鼓を打つほどの美味しさと共に、ぜひ店頭で味わってみてください。

山下本気うどんの魅力

「山下本気うどん」は、2012年に創立者のインタビューマン山下によって、こだわりの讃岐うどん店として目黒近郊にオープンしました。以来、関東を中心に全国に約20店舗の展開を果たし、厳選した小麦を使用して製造されたなめらかなうどんは、多くのファンを魅了してきました。また、出汁もこだわりが詰まっており、昆布と鰹をベースにしたものを使用しています。

夜にはお酒を楽しむことができるため、カジュアルなディナーにもぴったりです。今後もさらなる店舗展開が期待されています。