神戸の「田田田堂」が提案するお米のタルト冬季限定販売！

神戸発！お米のタルトが全国で楽しめる冬季限定スイーツ

神戸市にお店を構える「田田田堂」が、この冬に大注目の有機米粉を使った「お米のタルト紅玉りんご」を、全国でEC販売開始しました。このタルトは、乳製品や卵、小麦、白砂糖を一切使用していないため、アレルギーをお持ちの方や健康志向の方にも優しい商品です。具体的には、兵庫県産の有機米粉をベースに、キャラメリゼされた国産の紅玉リンゴをたっぷりと使用しています。そして、味のアクセントにはシナモンやカルダモンを取り入れることで、心温まる秋冬の香りが楽しめます。

こだわりのタルト作り

このお米のタルトは、特にその食感にこだわりが見られます。サクサクのタルト生地は、有機米粉とアーモンドプードルから作られています。さらに、その上にはシナモンやカルダモンが効いたオリジナルのクレームダマンドが敷き詰められ、香ばしいクランブルがトッピングされています。これにより、食べた時にさまざまな食感が楽しめ、一口ごとに新たな発見があります。

ヘルシーで多彩な楽しみ方

「お米のタルト紅玉りんご」は、冷凍での提供ながらも、焼きたての風味と香りをそのまま閉じ込めています。解凍してすぐに召し上がることも可能ですが、温めてアイスクリームを添えると、冬の冷たい夜にぴったりのデザートに変身します。ヘルシーでありながらも、しっかりとした満足感を得られるこのタルトは、贈り物としても最適です。

ブランドの理念「田田田堂」

2022年に設立された「田田田堂」は、「お米をもっと自由に、おいしく、楽しく」をテーマに、日本の食文化を守りながら新たな楽しみを提供することを目指しています。生産者との関係を重視し、持続可能な稲作文化を支援することにも力を入れています。神戸市御影には実店舗「田田田堂キッチン＆ストア」もオープンし、より多くのお客様に直接商品をお届けする場所として活用されています。

今後も、お米の新しい可能性を引き出す様々な商品が期待される「田田田堂」。注目のタルトをぜひ味わってみてください。

会社概要

「田田田堂」を運営する株式会社ハニーマザーは、「明日をつくる食と暮らし」をコンセプトに、食品の輸入販売やオリジナル商品の開発に取り組んでいます。食の安心安全を重視し、特にアレルギーに配慮した商品提供を行うことで、幅広いニーズに応えています。ブランドのこだわりや取り組みをぜひ公式ウェブサイトやInstagramでチェックしてみてください。