日本初のビーフンブランドが台湾市場に進出する挑戦

台湾から逆輸入された日本のビーフン

日本のビーフンブランドとして知られる「ケンミン焼ビーフン」が、台湾市場に逆輸入されることが決定しました。これは単なる製品販売の枠を超えた、創業者の故郷への挑戦でもあります。以下では、ケンミン食品の歴史や出展内容に迫ります。

ケンミン食品の歴史

ケンミン食品株式会社は、兵庫県神戸市に本社を置く企業で、国内で最も広く知られるビーフンブランドの一つです。1950年に創業者の高村健民が台湾からの帰国者としてこの地でビーフン製造を始めました。当初は日本の家庭では馴染みが薄く、調理が難しいイメージが強かったビーフン。しかし、1960年には世界初の即席焼ビーフン「ケンミン焼ビーフン」を開発。これによって、フライパン一つで簡単に料理ができることから、広く普及しました。

台湾での新たな挑戦

2026年7月1日から、ケンミン焼ビーフンを台湾で初めて販売します。この販売は、高村健民の生誕地である台湾の市場において、台湾で発展してきたビーフン文化を背景に、新たな展開を図るものです。まずは、台湾最大級の食品見本市「FOOD TAIPEI 2026」に出展し、ブースでは看板商品を試食提供する予定です。

FOOD TAIPEI 2026の詳細

- 会期: 2026年6月24日から27日まで
- 会場: 台北世界貿易センター (TWTC HALL1)
- 出展商品: ケンミン焼ビーフン、グルテンフリー醤油ラーメン

このように、台湾というビーフン文化の本場で自身のブランドを発信することは、単なる市場の拡大だけでなく、企業としての成長へともつながります。高村社長はこのことに強い思いを寄せています。

台湾市場への期待

もちろん、台湾市場は成熟しており、輸入関税も高いことから、事業展開は簡単ではありません。それでも、現地のパートナー企業と手を組んで進出を果たすことにより、初年度10万食の販売目標を立てています。

さらに、2030年には年間100万食という大きな目標に向けた挑戦も見据えています。ビーフンが台湾で親しまれる存在になることを切に願っており、少しずつ根付いていくことを期待しています。特に、母国である台湾に自身の開発したビーフンを届けることで、感謝の気持ちが伝わることが大きな意義です。