幾何学的デザインが魅惑のフランス・エクレアが日本上陸！

フランスの芸術と味覚が共演するエクレール

フランス・パリの人気ショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」から、素晴らしいエクレアが日本にやってきます。その名も「エクレール・ショコラ」。この美しいエクレアは、幾何学的なデザインを施したショコラで飾られ、一見の価値ありです。販売開始は2025年9月25日で、東京の日本橋にあるデザートサロン「ル・サロン」で楽しむことができます。

魅力的なエクレアの3つのフレーバー

「エクレール・ショコラ」は昨年も短期間で販売され、大きな人気を誇りました。今年は新たに、キャラメル・サレ、フランボワーズ、プラリネという3種類のフレーバーが用意されています。それぞれのエクレアは、見た目だけでなく、味覚でも楽しませてくれることでしょう。イートインでの提供に加え、テイクアウト用のセットも販売されるので、自宅での楽しみや手土産にも最適です。

キャラメル・サレ

このエクレアは、サクサクとしたクランブルのシュー生地に、滑らかなマスカルポーネクリームが詰め込まれています。その中には、ゲランドの塩でアクセントを効かせた濃厚なキャラメルクリームがたっぷり。優しい甘さの中に、塩気が絶妙に絡まる味わいを楽しむことができます。

フランボワーズ

フランボワーズのフレーバーは、ペルー産のカカオを使用したショコラとフランボワーズのピュレが融合しています。さらに、甘酸っぱいフランボワーズのコンフィチュールが加わり、カカオ本来の濃厚な風味と赤いフルーツの爽やかさが絶妙に組み合わされているのが魅力です。軽やかな味わいの中に、しっかりとしたカカオ感が感じられます。

プラリネ

マダガスカル産のカカオを使ったショコラと香ばしいプラリネの組み合わせが特徴のプラリネエクレア。サクサクのシュー生地の中には、思わずうっとりするような甘酸っぱさがあり、へーゼルナッツとカカオニブの風味が交わっています。香ばしさと酸味が見事に調和した味わいで、食べるたびに異なる表情が楽しめる一品です。

ル・ショコラ・アラン・デュカスの世界観

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、フランス料理の巨匠アラン・デュカスによって創立されたショコラ専門店です。厳選したカカオ豆を用い、全ての製造工程で伝統的な手法が用いられています。東京工房では、ショコラのデザートを楽しむことができるデザートサロン「ル・サロン」も併設されており、訪れる人々に特別な体験を提供しています。さらに、デザートと共に楽しめるショコラアイスもついてくるので、満足度も高いです。

知っておきたい期間と価格

このエクレアは、2025年9月25日から11月26日までの期間限定で販売されます。イートインでは各1,540円（税込）、テイクアウト用の3種類セットは3,564円（税込）で楽しめます。

この素晴らしいエクレアたちを見逃さないよう、ぜひ早めに訪れてみてください。見た目の美しさと、味わいの深さ、その両方を堪能できるチャンスです。